Սա մեծ համեմունքային շերտ է մշտական rib roast- ի համար : Պղպեղի համադրությունը եւ դարչին ակնարկը տալիս են սա գրեթե քաղցր, բայց համեմված բուրմունք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) աղ (ծով կամ կոպիտ աղ)
- 2 ճաշի գդալ պղպեղ (թարմ, սեւ սեւ)
- 2 թեյի գդալ (10 մլ) սոխի փոշի
- 1 1/2 թեյի գդալ (7.5 մլ) ուրց (չոր)
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) դարչին փոշի
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ (15 մլ) պղպեղ (սպիտակ)
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել բոլոր բաղադրիչները մի փոքր ամանի մեջ: Կիրառել ռուբլի խառնուրդը ամբողջ կիտրին եւ եփել որպես ուղղություն:
2. Եթե ժամանակից շուտ դնում եք, պահեստավորեք հերմետիկ կոնտեյներով, սառը, մութ տեղում: Այս ռուբինը լավ կլինի մնալ մինչեւ 6 ամիս:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 15 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 5,234 մգ |
| Ածխաջրեր | 4 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |