Եգիպտացորենի հացը իմ սիրած արագ եւ հեշտ հացն է: Buttermilk- ը հիանալի բաղադրիչ է եգիպտացորենի հաց պատրաստելու համար, քանի որ ավելացնում է շողոքորթությունը եւ հարստությունը, եւ այն նաեւ տալիս է cornbread վառիչը, քանի որ թթվասերը թթվասերի փոշին տալիս է ավելացված խթան:
Համոզվեք, որ տորթը լավ սեղմում տալուց առաջ չափեք: Մենք դա անում ենք, քանի որ թխվածքաբլիթը կարող է առանձնացնել, երբ այն մի քանի անգամ սառնարան է նստում, եւ մենք ուզում ենք, որ ճարպը լինի լավ խառնուրդ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր , մանրաթել
- 1 բաժակ դեղին եգիպտացորենի միս
- 1 ճաշի գդալ
- փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ աղ
- 2 ձու, ծեծել
- 1 բաժակ թիթեղ (լավ ցնցված)
- ¼ բաժակ հալված կարագ կամ կրճատում
- ⅓ բաժակ շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 ° F.
- Ձեռք բերեք ալյուրը, եգիպտացորենի կտորները, խմորիչ փոշի եւ աղը:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք թան, ձու, կարագ (կամ կրճատում) եւ շաքար:
- Մանրակրկիտ քսուք եւ ալյուր մի 9 "× 9" թխում տոմ. Կամ դուք կարող եք օգտագործել ոչ stick թխում տան կամ այդ ճկուն սիլիկոնե տախտակամածներից, կամ նույնիսկ հանքաքարի բաճկոն:
- Հացահատիկի խառնուրդն ավելացրեք ալյուրի եւ եգիպտացորենի խառնուրդի մեջ եւ խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ ալյուրը խոնավացվի, ոչ ավելի, քան տասը վայրկյան: Դակիչը պետք է լինի ակնհայտ: Դուք չեք ցանկանում գերազանցել խմորիչը:
- Երբ հեղուկ եւ չոր բաղադրիչները համակցված են, արագորեն լցնել / քսել խառնուրդը ձեր խմորի մեջ եւ տեղափոխել այն վառարան:
- Թխել մինչեւ գագաթը թույլ ոսկեգույն շագանակագույն, մոտավորապես 25-30 րոպե, կամ մինչեւ cornbread կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը մաքրվում է եւ եգիպտացորենի հացը սկսում է քաշել տապանից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 157 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 278 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |