Կիտրաշը համատեղում է կրաքարի սորբետի բաղադրիչները կաթնամթերքով, կաթով կամ ծանր քիմիայից: Դուք ստանում եք պահածոների քաղցր եւ տտիպ մրգային համը `պաղպաղակի մեծ առավելություններից ավելացնելու համար: Ցիտրուսային պտուղները կրաքարի եւ նարնջի նման են շերբետի դասական համային տեսականի: Փորձեք նրանցից երկուսը դարձնել եւ միասին փչացնել, որպեսզի ձեր սեփական ծիածանածածկ շերբը:
Այս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է հավաքել միասին, այնպես որ դա մեծ ներածություն է շերբի պատրաստման համար: Եթե դուք կարող եք ջեռուցել ջուրը փոքր տան մեջ, կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1 բաժակ ջուր
- 2/3 բաժակ կրաքարի հյութ
- 1 ճաշի գդալ կրաքարի բույր
- 2 բաժակ ամբողջական կաթ (սառը)
- Լրացուցիչ: 2 կաթիլ կանաչ սննդի գունավորում
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացրեք շաքարավազը եւ ջուրը մի փոքր կաթսայում, հաճախակի ջերմացնող, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Սա շաքարի օշարակ է, եւ դա կօգնի շերբի հարթ հյուսվածքին:
- Հեռացնել ջեռոցից ջեռոցը եւ խառնել հյութի եւ հյութի մեջ: Սառեցրեք խառնուրդը մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
- Կաթը եւ կանաչ սննդի գույնը խառնել կիտրոնի հյութի մեջ:
- Խառնել շերբայնը, ըստ ձեր պաղպաղակի սառնարանի ուղղությունների:
- Պահել կրաքարի շերբետը ձեր սառնարանով օդային ամուր պլաստիկ կոնտեյներով: Այն թույլ է տալիս, որ սառեցման առնվազն մեկ ժամ առաջ ձեզ ավելի ամուր հյուսվածք կստանաք, քան եթե դուք ծառայեք այն պաղպաղակ պատրաստողից:
Tips:
- Դուք կարող եք անպայման դուրս գալ սննդի գույնից, թեեւ կրաքարի հյութը շատ գույն չունի դրա համար, այնպես որ դուք կավարտվեք շերբետով, որը ավելի պայծառ սպիտակ է: Անձամբ ես դեռ ուզում եմ մի քիչ գույն ավելացնել իմ շերբետին, պաղպաղակին եւ սորբետին: Եթե ոչինչ այլ բան է, ապա դա կօգնի Ձեզ բացահայտել բուրմունք մի հայացքով, երբ բացում եք սառնարանը:
- Զարդարել այս շերբետը թարմ կրաքարի մի կտորով: Դուք նույնիսկ կարող եք ծառայել այն martini ապակու մի մեծ ներկայացման համար: Ավելի մեծահասակ տարբերակի համար ավելացրեք երկու տաք ուտելիք տեկիլա: Սա մեծ համադրություն է կրաքարի հետ:
- Այս բաղադրատոմսը կարող է հարմարեցվել այլ մրգերի համար, սակայն դա լավագույնն է, ինչպիսիք են կիտրոնի համեմունքները `կիտրոնի նման: Քանի որ մյուս պտուղները շատ շաքար են ունենում, համամասնությունները տարբեր կլինեն: Ստուգեք այս նարնջի շերբետ բաղադրատոմսի նման գաղափարները, պարզելու համար, թե ինչպես փոխել այլ մրգեր մեծ շերբետի մեջ: Կամ, փորձեք, ավելացնելով մի բաժակ սերուցք կամ կաթ ձեր սիրած sorbet բաղադրատոմսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 279 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 57 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |