Պանինիի սենդվիչներն այնքան տարածված են Մարոկկոյում, որ Կազաբլանկայում եւ այլ քաղաքային բնակավայրերում դուք չեք ունենա սուրճ պատրաստող մեքենաների եւ այլ խոհանոցի էլեկտրոնիկայի վաճառքի հետ կապված panini մեքենաներ գտնելը եւ հավասարակշռված հեշտությամբ գտնել սուպերմարկետներում եւ հացաթխման սեղաններում պանրի պանրիի գլանափաթեթներ գտնելու համար: Թեեւ գայթակղիչ է դարձնում այդ խանութի կողմից ձեռք բերված գլանների հարմարությունը, տնական պանինիի հացը եւ հյուսվածքը գերազանցում է առեւտրային բազմազանությունը, ուստի, երբ ժամանակը թույլ է տալիս, ձեր սեփականը:
Այստեղ բերված բաղադրատոմսը բերում է չորսի ընտանիքի համար բավականաչափ գլանվածքներ: Կրկնակի բաղադրատոմսը, եթե ծառայում է ավելի մեծ խմբի կամ, եթե ցանկանում եք ձեր սառնարանն ապահովել պահեստային մատակարարմամբ:
Վայելեք ժապավենները ձեր ընտրությամբ սենդվիչ պատյաններով կամ փորձեք դրանք օգտագործել Մարոկկոյի Կեֆտա Պանինիսի համար: Բացի այդ, փորձեք կատարել ձեր Homemade Hamburger Rolls :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 գավաթներ համատարած ալյուր
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ չոր խմորիչ (կամ թարմ)
- 2 ճաշի գդալ կարագ (շատ փափուկ կամ յուղ)
- 1 1/4 բաժակ տաք ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, աղը եւ շաքարը: Ավելացնել խմորիչ, կարագ եւ բավականին տաք ջուր, որպեսզի շատ փափուկ, կպչուն խմոր: Ավելացրեք մի քիչ ավելի ալյուր կամ մի փոքր ավելի շատ ջուր, եթե դա անհրաժեշտ է, որպեսզի այդ համառությունը:
- Հացահատիկը խառնել ձեռքով կամ էլեկտրական խառնիչով եւ խմորով խառնել 5-10 րոպե մինչեւ հարթ եւ առաձգական: խմորը պետք է անպայման մնա, այնպես որ կարող եք գտնել, որ կայուն խառնիչը ամենադյուրինն է:
- Խմորը փոխանցեք յուղացված գավաթին, հավաքեք այն մինչեւ մի խլուրդ եւ դարձրեք այն: Ծածկեք գավաթը պլաստիկով, ապա սրբիչով եւ մի կողմ դրեք մի նախագծի ազատ վայրում մինչեւ երկու անգամ բարձրացնելը, մոտ 30 րոպե, շատ ջերմ խոհանոցում, կամ մեկ ժամ կամ ավելի սառը խոհանոցում:
- Խմորը բաժանել 10-ից 12 սալոր չափի գնդակների: Խմորի գնդիկները թույլ թեթեւ լցված մակերեւույթում, ծածկել եւ հանգստանալ 15-20 րոպե:
- Line մեկ կամ երկու թխում թերթեր հետ մագաղաթյա թղթի վրա: Խմորի գնդակի վերցրեք եւ նրբորեն տարածեք եւ կտեսնեք այն 6 մմ երկարություն ունեցող 15 սմ երկարությամբ հարթ գոտիով: Այն փոխանցեք այն պատրաստված տապ (խմոր քերիչը օգտակար է ձեր մակերեւույթից խմորի վերացման համար) եւ կրկնում մնացած խմորով, թույլ տալով տարածություն յուրաքանչյուր գլորում միջեւ ընդարձակման համար: Կազմեք եւ հեռացեք գլանափաթեթները 30-60 րոպե տեւողությամբ:
- Preheat ձեր վառարանը 400 աստիճանով: Տեղադրել panini rolls ջեռոցի մեջ եւ թխել մոտ 8 րոպե, կամ մինչեւ սահմանված եւ հազիվ գունավոր: Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք սառեցնել նախքան մի կողմի երկայնքով կտրումը: Խառնել եւ աղցանել սենդվիչները panini մամուլում, մինչեւ տաք եւ ամբողջությամբ լավ նշանավորվեն գրիլից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 110 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 819 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |