Մարոկկոյում (Ըիդ Ուլ-Քաբր)

Մարոկկոյում եւ այլուր իսլամական աշխարհում, իսլամական տոները տարվա առավել ակնկալվող եւ նշվող օրերից են: Այն հատկապես համապատասխանում է օրվա տոնի համար, որը նշում է Ռամադանի ավարտը, ծոմ պահելու ամիսը, ձեռնպահությունը, լրացուցիչ աղոթքը եւ երկրպագության այլ գործողությունները:

Սննդամթերքի ավանդույթները `Ընտանիքի համար

Սննդամթերքը բավականին կենտրոնական է Մարոկկոյի մշակույթին եւ ընդհանուր առմամբ ընտանիքի կյանքին, ուստի այն, իհարկե, նշանակալի դեր ունի որեւէ տոնի տոնակատարության ժամանակ:

Մինչեւ օրվա տեւողությունը, շատ կանայք զբաղված են խոհանոցում Մարոկկայի թխվածքաբլիթների եւ խմորեղենի պատրաստմամբ: Ոմանք էլ որոշում են գնել թխվածքաբլիթներ եւ քաղցրավենիքներ տեղական հացաթխման կամ հացաբուլկեղենի մեջ, կամ նրանք կարող են պատվիրել քաղցրավենիք տեղական կնոջից, որն աշխատում է տնային տնտեսությունում:

Թեեւ ցանկացած ճաշատեսակ կարող է պատրաստվել ընթրիքի ընթրիքի համար, համընդհանուր ընտրությունները քաղցրահամ ճաշատեսակներ են, գառան կամ տավարի միս , ինչպես նաեւ կիտրոնով եւ ձիթապտուղներով հավի , հավի բաստիլլայի կամ գառի կամ տավարի կոտլետներ : Հանրաճանաչ տոնական ճաշատեսակների ամբողջական ցանկի համար, ներառյալ տոնական նախաճաշի ուղեվարձը, Մարոկկայի բաղադրատոմսերի ցուցակը, «Ընտանիքի համար» :

Ինչպես Մարոկկոյում նշվում է Ալ-Ֆիլդի տոնը

Սննդամթերքի մի մասը, նախ եւ առաջ, կրոնական տոն է: Շատ մարոկկացիների համար այդ օրը սկսվում է բավական վաղուց, քանի որ շատ մուսուլմաններ առավոտյան իրենց տեղական մզկիթին առաջնորդում են Առաքյալ քարոզ եւ եկեղեցական աղոթքներ:

Աղոթքի հետեւում, Ըդ-Ալ-Ֆիթի տոնակատարությունները ավանդաբար ցածրակարգ են, ընտանեկան գործերը Մարոկկոյում:

Ընդլայնված ընտանիքը կարող է հավաքվել տոնական կերակուրների համար, սկսած նախաճաշի սննդի տարածման հետ եւ շարունակելով օրվա հիմնական կերակուրը. կամ անհատական ​​ընտանիքները կարող են ընտրել տանը եւ հետո այցելել հարազատներին ցերեկը եւ երեկո:

Թեեւ տների եւ հանրային տարածքների նվեր տալու եւ զարդարելու դեպքում Արեւմուտքում կամ մուսուլմանական աշխարհի այլ մասերում տարածված կարող են լինել, Մարոկկոյի տոնակատարությունները շատ առեւտրային չեն:

Նվերային փոխանակումները սովորական չեն, հատկապես մեծահասակների շրջանում, սակայն շատ ընտանիքներ դիտում են իրենց երեխաների համար նոր հագուստ գնելը եւ ավելի քիչ խաղալիքներ կամ այլ փոքր նվերներ: Երեխաները կարող են նաեւ ստանալ փոքրիկ նվերներ, որոնք հարստանում են օրվա ընթացքում:

Zakat Al-Fitr- ը

Ապահովել, որ նույնիսկ աղքատները ունենան հանգստանալու միջոցներ, ընտանիքի բոլոր ղեկավարները պարտավոր են յուրաքանչյուր ընտանիքի անդամի անունից կերակուր նվիրաբերել կարիքավորներին: Սննդամթերքը սովորաբար պահանջում է անհրաժեշտության եւ ցողացանների, ցորենի կամ ալյուրի ձեւ: Այս բարեգործությունը կոչվում է «Zakat Al-Fitr» կամ «Sadaqa Al-Fitr» եւ դառնում է օրհնության օր: Այնուամենայնիվ, շատ ընտանիքներ նվիրաբերում են ավանդույթը նախորդող օրերին: