Սա քաղցր սոուս է, պատրաստված քաղցր կարմիր պղպեղի պղպեղով, ծառայում է խորոված հավի, խոզի կամ ձկանի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 2 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1 ճաշի գդալ աղացած սոխ
- 2 խոշոր քաղցր կարմիր պղպեղ, seeded եւ diced
- 1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 1 բաժակ հավի արգանակ
- 1 բաժակ ծանր քսուք
- աղ, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցի ձիթապտղի յուղը մեծ կաթսայում:
- Ավելացնել սխտոր եւ սոխ; ձվի մինչեւ մրցույթի:
- Ավելացնել կաթնաշոռ կարմիր պղպեղ, տոմատի մածուկ եւ ուրց:
- 2 րոպե խմորի խառնուրդ, անընդհատ խառնելով:
- Ավելացնել սպիտակ գինի եւ բերեք մի բարկանալ: 1 րոպե եռացրեք:
- Ավելացնել հավի արգանակ; բերեք մի բարկանալ: Խաշել մինչեւ սոուսը գրեթե կիսով չափ կրճատվել:
- Ավելացրեք ծանր քսուք; եփ գալ մինչեւ կրկնակի կրճատում:
- Հեռացնել ջերմությունից. լցնել բլենդերի կոնտեյներով: Պյուրե մինչեւ հարթ:
- Season- ը աղով , համտեսել եւ մազի միջոցով դնել, եթե ցանկանաք:
- Ծառայել խորոված հավ, ձուկ կամ խոզի միս: مور
Ավելի շատ սոուս բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 129 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 22 մգ |
| Նատրիում | 94 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |