Հաստ վենեսուելյան ոճով arepas լցոնված կծու հարավ ամերիկյան ոճով խրթխրթանած խոզի միս ( հեշտությամբ պատրաստվում է խնձորօղի ) եւ cilantro սխտոր մայոնեզ: Մի մեծ ճաշ կամ խորտիկ, arepas- ն ունի համեղ եգիպտացորենի բուրմունք: Նմանատիպ pupusa- ի նման նրանք կատարյալ են լցոնում իրենց crispy արտաքին եւ փափուկ chewy ինտերիերի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6
- Վենեսուելայի ոճով arepas
- 1 բաժակ
- Խոզապուխտ խոզի մսով
- 4 ճաշի գդալ մայոնեզ
- 1 մեխակ սխտոր (կեղեւավորված եւ ներծծված աղացած)
- 1 ճաշի գդալ կիլանտրո (աղացած)
- 1/2 միջին կրաքարի (juiced)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել կալանտրոն, կրաքարի հյութը եւ սխտորը մայոնեզի մեջ:
- Տաքացրեք arepas- ը մի քանի րոպե 350 աստիճան ջեռոցում կամ տաքացրեք նրանց համեմունքներով:
- Ջերմացրեք խոզապուխտը միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում:
- Արփասները բաժանեք կիսով չափ, նույն ձեւով էլ բաժանեք անգլերեն անեկդոտը, բայց ամբողջովին կտրված չլինի `մի եզրից կպցրեք երկու կեսը:
- Արփասի ներսը տարածեք սխտորի մայոնեզի 2 թեյի գդալով:
- Լրացրեք յուրաքանչյուր arepa տավարի խառնուրդի 2-3 ճաշի գդալով:
- Ծառայել են ջերմ: Լցված arepas կարող փաթաթել փայլաթիթեղի եւ սառեցված մինչեւ պատրաստ է ծառայել, ապա reheated է ջեռոցում (դեռ փաթաթված փայլաթիթեղի).
Արեգակի համար բաղադրատոմսը
Խտացրած Խոզի բաղադրատոմսը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1702 |
| Ընդհանուր ճարպ | 141 գ |
| Հագեցած ճարպ | 26 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 63 գ |
| Խոլեստերին | 32 մգ |
| Նատրիում | 1,276 մգ |
| Ածխաջրեր | 67 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 17 գ |
| Սպիտակուց | 69 գ |