Baha ձկան թակոցները պետք է ունենան մի քանի առանցքային բաղադրամասեր. Թեթեւ տապակած բուրավետ ձուկ, յուղալի սոուս եւ փխրուն կաղամբ: Այս ցածր կալորիականությամբ Baha ձկան տկո բաղադրատոմսը ունի բոլորը, եւ չունի որեւէ բուրմունք:
Մի քանի ճշգրտումներ, ինչպիսիք են ցածրորակ մածուն օգտագործելով սոուսում եւ օգտագործելով միայն մի փոքր ձեթ, տապակելու համար, մեծապես կաթում է կրճատվում: Եթե դուք ունեք ժամանակ, եւ իսկապես ուզում եք, որ այս ձկան tacos ինչ - որ բան հատուկ, ձեր սեփական տավարի եգիպտացորեն tortillas դարձնել նրանց ծառայել: Կատարել tacos հետ, որոշ եփած սեւ լոբի եւ քաղցր արքայախնձոր Granita եւ դուք ունեք, եւ տպավորիչ եւ գրավիչ ճաշը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կաղամբի համար.
- 1 փաթեթ / 8 ունցիա կաղամբ (կարմիր կամ կանաչ, shredded)
- 1/3 բաժակ յոգուրտ (ցածր յուղ)
- 3 ճաշի գդալ մայոնեզ (ցածր յուղ)
- 1 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- Ձկների համար.
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ֆունտ cod (կամ halibut, կտրել մեջ 2 դյույմ շերտերով)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/3 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն
- 1/8 թեյի գդալ կարմիր պղպեղ (գետն)
- Տակոսի համար.
- 12 եգիպտացորենի տոտիլա (6 դյույմ)
- 1 բաժակ սալսա (լոլիկ կամ մանգո)
- Զարդարի: թակած cilantro
Ինչպես դարձնել այն
1. Այս բաղադրատոմսը համատեղում է ապրանքային նշանը կաղամբի եւ սոուսի այս բաղադրատոմսերի մեկ բաղադրիչի մեջ: Այսպիսով, կաղամբի / սոուսի համադրություն կատարելու համար շրձեցված կաղամբը մի մեծ ամանի մեջ: Առանձին փոքրիկ կերակրատեսակով կտրեք միասնական յոգուրտը, ցածր ջուրը մայոնեզը, սպիտակ քացախը եւ աղը: Լավ թափահարել մինչեւ խառնուրդը լավ համադրեք: Այնուհետեւ լցնել սոուսը կաղամբի վրայով եւ օգտագործել սալորով կաղամբի սոուսով միասին:
Տեղադրել կաղամբի խառնուրդը սառնարանում, մինչեւ պատրաստ լինի ծառայել թակոցներին:
2. Հաջորդ, պատրաստեք ձուկը: Շաղ տալ կոկորդի կամ հելիբուտի կտորները հավասարապես աղով եւ սեւ սեւ պղպեղով: Այնուհետեւ, խոշոր, մանրացած ճաշատեսակով, օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ մետաղալար խառնուրդը միասին խառնեք բոլոր նպատակային ալյուրը, հիմքային նուշը եւ հացաթխման համար հիմք կարմիր պղպեղը:
3. Ձիթապտղի յուղը տաքացնելով միջին բարձր ջերմության վրա: Այնուհետեւ, միանգամից մեկը, ձկների խառնուրդում ձկան կտորները քննում է, ձկների բոլոր կողմերը, ալյուրի խառնուրդով:
4. Տեղադրեք ձուլված ձկան ձկան կտորները տաք յուղով: Ձեթը պետք է փոքր ձուկ փուչիկները ձեւավորի ձկների շուրջ, ինչպես դուք տեղադրեք թավայի մեջ: Ահա թե ինչպես դուք կիմանաք, որ նավթը բավականին տաք է: Եթե նավթը թափվում է ինտենսիվորեն, երբ դուք տեղադրում եք ձկների մեջ ձուկը, ապա յուղը շատ տաք է, եւ դուք պետք է մի քիչ ջնջեք ջերմությունը: Ձուկը եփել յուրաքանչյուր կողմի մոտ 2-3 րոպե: Ձուկը կատարվում է, երբ հեշտությամբ փաթաթվում է պատառաքաղով: Եփել մոտ 6-7 կտոր ձուկ, միաժամանակ կախված ձեր բմբուլի չափից: Դուք պարզապես չեք ցանկանում խնկել տապը չափազանց շատ, կամ դուք կտեսնեք խոզուկով ձուկ:
5. Երբ ձուկը պատրաստում է կերակուր պատրաստելիս, դրանք տեղադրեք մետաղական դարակ, խառնել թերթիկի վրա եւ տեղադրել դրանք ջերմ ջեռոցում (շուրջ 170 աստիճան), իսկ դուք եփել մնացած ձկան: Սա ձկների ջերմությունն ու փխրուն կպահի:
6. Թակոցները պատրաստելիս տաքլիլները տաքացրեք, դրանք դնելով միջին ջերմության վրա փոքրիկ բմբուլում, եւ մի քանի վայրկյան տաքացրեք մինչեւ յուրաքանչյուր կողմը մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ լրացրեք յուրաքանչյուր տ tortilla- ն մի քանի շերտով ձուկով, վերեւում, մի կծու կաղամբի խառնուրդով, եւ զարդարված կծու կալանտրով եւ ձեր ընտրությամբ սալսա:
Մենք նախընտրում ենք օգտվել պարզ pico de gallo- ից կամ քաղցր մանգոյի սալսայից `տակոսից վերեւ դուրս գալու համար:
Մեկ ծառայություն (երկու տաքոս ) Կալորիա 258, Յուղ 7 գմ, կարբոններ 32 գրամ, Pro 16 գմ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 348 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 47 մգ |
| Նատրիում | 490 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |