Chimichurri սոուսը թարմ խոտաբույսերի եւ սխտորի պարզ խառնուրդն է, սոուսի եւ համեմի միջեւ խաչ: Ավանդաբար, քիմիչուրին մատուցվում է խորոված կերակուրներով, որպես արգենտինական աադա (կամ խորովածի) մաս, եւ դա միանգամայն համեղ է խորոված սթեյքներով եւ խորոված քոռիզո երշիկով: Այնուամենայնիվ, այս տարբերակիչ տապակած սոուսի համար կան այլ օգտագործում: Այն ֆանտաստիկ մարինադ է հավի, խոզի կամ բանջարեղենի համար: Այն կարելի է հեշտությամբ վերածվել աղցանների սոուսով `ավելացնելով նավթի եւ քացախի ավելացումը: Այն դարձնում է գեղեցիկ կաթսա, եւ հիանալի խառնաշփոթ է պանրի նկատմամբ: Հնարավորությունները անվերջ են, ինչպես ցույց տվեցին chimichurri- ի բաղադրատոմսերի այս հավաքածուի մեջ:
01-ը 08-ը
Chimichurri Սոուս - արգենտինական ոճով թարմ հոտի սալսա եւ մարինադChimichurri սոուսը ինտենսիվ բուրավետ սխտոր եւ խոտի սալսա է: Այն սպասարկվում է Արգենտինայում սթեյքով, բայց դա ամենից շատ համեղ է:
02-ից 08-ը
Chimichurri տապակած կարտոֆիլ - Papas Asadas con ChimichurriChimichurri տապակած կարտոֆիլ - Papas Asadas con Chimichurri. Մարիան Բլազեսը Որոշ կարտոֆիլի կաթսաներ ջարդել chimichurri սոուսով եւ շպրտել դրանք ջեռոցում, երբեք չեք ունենա համեղ աղացած կարտոֆիլ:
03-ից 08-ը
Խորոված սթեյք սենդվիչ Chimichurri եւ քաղցր սոխ Salsa CriollaԽորոված սթեֆի համեղ սենդվիչ, կարտոֆիլ քիմիչուրի սոուս եւ քաղցր սոխ (սալսա կրիոլա):
04-ը 08-ից
Chimichurri սխտոր հաց - Pan դե Ajo con ChimichurriChimichurri սխտոր հաց: Մարիան Բլազեսը Քանի որ քիմիչուրրի սոուսը շատ սխտորով պատրաստվում է, այն արագ եւ հեշտությամբ թխում է սխտորի հացը:
05-ը 08-ը
Քսուք Chimichurri կաթելՔսուք Chimichurri կաթել: Մարիան Բլազեսը Այս յուղալի կաթնաշոռը շատ սխտորի բույր ունի եւ մեծ է բանջարեղենով, չիպսերով կամ սենդվիչներով:
06-ից 08-ը
Chimichurri Chicken en CrouteChimichurri Chicken en Croute. Մարիան Բլազեսը Հավի դոշիկներ, որոնք համեմված են քիմիչուրի սոուսով եւ թխում են ճարպային խմորից `նրբաճաշակ ընթրիք:
07-ը 08-ը
Chimichurri Quinoa աղցան - Ensalada de Quinoa con ChimichurriChimichurri սոուսը արագ սոուս է պատրաստում այս քուինո աղցան Միջերկրական ծաղիկներով:
08-ը 08-ը
Chimichurri կարտոֆիլի աղցան - Ensalada de Papas con ChimichurriChimichurri կարտոֆիլի աղցան - Ensalada de Papas con Chimichurri: Մարիան Բլազեսը Chimichurri սոուսը սովորական կարտոֆիլի աղցան է դարձել խորոված կերակուրների համար: