Այս թխվածքաբլիթները համեղ նախաճաշ են դարձնում կարագով եւ ձեր ընտանիքի սիրած օշարակով: վերեւում վաֆլիները կտրատած բանանով կամ հատապտուղներով:
Վաֆլիները հեշտությամբ կարելի է նախապես եւ սառեցվել, դրանք հարմարեցնելով վերադառնալ դպրոցական նախաճաշերին եւ զբաղված օրերին: Տեսեք սառեցման եւ ճաշացանկի խորհուրդների բաղադրատոմսերից ներքեւ գտնվող խորհուրդները եւ տատանումները, ինչպես նաեւ հնարավոր որոշակի հավելումներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթներ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 2 բաժակ թխվածքաբլիթ
- 3 խոշոր ձու
- 5 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- Յուղ (վաֆլի երկաթի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի խառնուրդի գդալով համակցեք համընդհանուր ալյուրի, թխում փոշու, սոդայի, աղի եւ շաքարի միջին գունդ: Խառնել խառնուրդին:
- Մեկ այլ ամանի մեջ, ձվաձեւ եւ ձվի հետ միասին ցողեք: Հալված յուղը խառնել ձվի խառնուրդի մեջ:
- Լցնել ձվի եւ թթու խառնուրդը չոր բաղադրիչներով. ակտիվանալ մինչեւ լավ համակցված, բայց չեն overmix.
- Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ կաթ, որպեսզի խտանյութը բարակ լինի:
- Հետեւեք արտադրողի հրահանգներին, յուղազերծելու համար, չափիչ սարքելու եւ վաֆլիները պատրաստելու համար:
- Մի վերացրեք խուփը մինչեւ վաֆլիները արված չեն: Եթե ձեր վաֆլի երկաթը չունի ժմչփ, դիտեք գոլորշին: Վաֆլիները կատարվում են, երբ գոլորշիները դադարում են:
Կատարում է մոտ տասը 5-դյույմ վաֆլի:
Խորհուրդներ
- Բաղադրություն Փոխարինեք Չափել 2 բաժակ կաթ: Հեռացրեք 2 ճաշի գդալ կաթ եւ փոխարինեք 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախով: Թող կաթը կանգնեցվի 10-15 րոպե, կամ մինչեւ այն կախաղան:
- Ինչպես պատրաստել ձեր վաֆլիները Fluffier- ը Ձվերը բաժանեք եւ սպիտակեցրեք սպիտակները մինչեւ թունդ: Ձվի սպիտակուցները կպցնելուց առաջ պատրաստումից առաջ:
- Ինչպես պահել վաֆլիները Ջերմ : Վաֆլիները ջերմ պահելու համար պահեք դրանք նախապես ջեռոցում 200 F վառարանով, իսկ հետագա խմբաքանակները:
- Վաֆլի Նվեր Խառնուրդ Համակցեք բոլոր չոր բաղադրիչներին եւ լավ խառնել: Դրեց խառնուրդը պահածոյանի մեջ, պատրաստելու եւ պատրաստելու հրահանգների հետ միասին անհրաժեշտ հավելյալ բաղադրիչները ներառող նոտայի հետ:
- Ինչպես սառեցնել վաֆլիները Վաֆլիները եփեք եւ ապա դրանք լիովին թարմացնեն: Վաֆլիները մեկ շերտով կազմակերպեք մեծ մագաղաթյա թղթի վրա պատրաստված թխում թերթիկի վրա: Վաֆլիների տապը տեղադրեք սառնարանում եւ սառեցրեք մինչեւ ամուր: Սառեցված վաֆլիները փոխանցեք պլաստմասե սուրճի սափրագլուխ պայուսակներ, հնարավորինս շատ օդ հեռացնելը: Վաֆլիները սառեցրեք մինչեւ 3 ամիս:
- Ինչպես սառեցված վաֆլիները վերամշակել Սառեցված վաֆլիները ջեռուցելու համար նախապես ջեռոցը 350 F- ով եւ վաֆլիները թխել մոտավորապես 5-10 րոպե: Կամ վերականգնել անհատական վաֆլիները տապակաթափերի վառարանում կամ տապակասում:
Վարիացիաներ
- Վաֆլի խառնուրդը տարածել վաֆլի երկաթի մեջ եւ շաղ տալ կափարիչը փակելու համար:
- Վանիլային 2-ից 3 թեյի գդալով վաֆլի խառնուրդը ավելացնել:
- Ավելացնել թարմ թակած մրգեր կամ հատապտուղներ վաֆլի խմորիչով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Մեր լավագույն բլիթի բաղադրատոմսերից 12-ը
40 Առողջ նախաճաշ եւ նախաճաշ բաղադրատոմսեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 287 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 185 մգ |
| Նատրիում | 752 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |