Դուք կարող եք կատարել այս Cajun rub- ը խոշոր խմբաքանակների եւ պահել այն ձեռքին, որպեսզի ամեն ինչ այս խոզի կոտլետներ ձեր առավոտյան ձու.
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-6 կենտրոնի կտրված ոսկոր - խոզի կոտլետներ (մոտ 2-2-1 / 2 ֆունտ)
- 1 ճաշի գդալ / 15 մլ պղպեղ
- 2 1/2 թեյի գդալ / 12.5 մլ աղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ յուրաքանչյուր սոխի փոշի, սխտոր փոշի, կայեն
- 3/4 թեյի գդալ / 3.75 մԼ յուրաքանչյուր սպիտակ պղպեղ, սեւ պղպեղ, չորացրած ուրց, օրեգանո
Ինչպես դարձնել այն
Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ խոզի միսը եւ խանութը, հերմետիկ կոնտեյներով: Կտրուկները փաթաթան: Պատրաստել միջին տաք հրդեհը եւ գրիլային կեռները անուղղակի ջերմության վրա, յուրաքանչյուր կողմում 5-6 րոպե: Կտրուկները պատրաստ են, երբ ներքին ջերմաստիճանը 160 աստիճան F. (75 աստիճան C.), որը չափվում է ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 450 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 149 մգ |
| Նատրիում | 1,092 մգ |
| Ածխաջրեր | 1 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |