Ենթաբլիթով chipotle chili փոշի եւ կարմիր գինու հետ համեմված, այս տոմատի վրա հիմնված խորովածի սոուսը կատարյալ հավելումներ է տավարի կողիկներ: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես կողմնակի սոուս, ֆլեյտայի սթեյքի, տավարի հատապտուղների եւ խճճվածքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կետչուպ
- 1/3 բաժակ չոր կարմիր գինի
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1 ճաշի գդալ խնձորի խնձորի քացախ
- 2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ քիմ
- 1 թեյի գդալ խնձորի չիլի փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ (ծով կամ
- kosher )
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին կաթսայում ավելացնել ձիթապտղի յուղը, սխտորը, չիպոտի փոշի եւ չաման:
- 1 րոպե տեւողությամբ տաքացնելով տաքացնելով:
- Ավելացնել կարմիր գինի եւ շագանակագույն շաքար: Եփ գալ 2-3 րոպեով:
- Ավելացնել սոյայի սոուսով, քացախով, կետչուպով, աղով եւ Worcestershire սոուսով: 3 րոպե սառեցրեք:
- Հեռացրեք շոգից, թույլատրեք սոուսը օգտագործելուց առաջ մի փոքր ցուրտ:
- Սոուսը կշարունակվի մինչեւ 1 շաբաթ, եթե պահվում է սառնարանում օդային կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 18 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 191 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |