Սպեկտրի հակառակ կողմերից լրացուցիչ գույները, ինչպես նաեւ աղի եւ քաղցր համը միասին կազմում են ավելի շատ ուտեստ, քան դրա մասերի գումարը: Ձեր բերանի ներսում բարդ քիմիական ռեակցիան կարող է բացատրել երեւույթը, բայց դրա կարիքը չունեք, գիտական աստիճան:
Դուք օգտագործում եք այս դիտարկումն այն ժամանակ, երբ աղ եք տորթային խմորիչին ավելացնում կամ շաղ տալ այն բավականաչափ հասած ծովախեցգետինով: Նմանապես, ձեր դանդաղ կաթսայում տաք շների, խոզապուխտի եւ շագանակագույն շաքարի կարծես անհամեմատ համեմունքը առաջացնում է շողոքորթ խորտիկ, որը ոչ լիովին քաղցր է, ոչ լիովին աղի, սակայն համեղ համով համեղ միաձուլություն:
Related Recipes
Խոզապուխտ Pot Little Smokies խաղողի ժելե սոուսով
Բեկոն-փաթաթված հավի կաթվածներ
Ինչ պետք է ստանաք
- 20 տաք շներ (կտրված երրորդով)
- 20 շերտ բեկոն (փխրեց եւ կտրեց երրորդում)
- 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար (կամ պակաս, համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Փաթեթավորեք մի կտոր խոզապուխտ տաք շան յուրաքանչյուր կտորի շուրջ եւ ապահովեք այն ատամի խոզանակով:
- Դրանից հետո դանդաղ կաթսայի ներդիրի ներքեւում տեղադրեք բեկոնով փաթաթված տաք շների մեկ շերտ եւ ավելացրեք շագանակագույն շաքարավազի առատաձեռն շնչառություն: Կրկնել մնացած տաք շների եւ շագանակագույն շաքարի հետ:
- Ծածկեք եւ եփել 5-ից 6 ժամ կամ ցածր 3-ից 4 ժամ:
Վարիացիաներ
- Թխել 1/4 թեյի գդալ քեյնեն պղպեղ եւ 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի շագանակագույն շաքարի հետ, նախքան այն ավելացնել դանդաղ կաթսայի խնկունի կծու-քաղցր համը: Կարգավորել ջերմության մակարդակը ավելի ու ավելի քիչ սխտորով եւ կայեննով:
- Դարչնագույն շաքարավազը 1/2 բաժակ բուրբոնով բաժանում է եւ տաք շների վրա լցնելը:
- Կրճատել շագանակագույն շաքարավազը 1/2 բաժակ եւ ավելացնել 1/4 թխկի օշարակ եւ 2 ճաշի գդալ Sriracha կամ այլ տաք chili սոուս դանդաղ կաթսա:
- Փոխարինող kielbasa, կոկտեյլ heiners կամ այլ սիրված ապխտած երշիկ տաք շների համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 40 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 47 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |