Այս համեղ սուպ ապուրը պատրաստված է կծու աղացած ոլոռով եւ սպանախով, ինչպես նաեւ Cajun կամ Creole համեմունքների խառնուրդով եւ ճարպակալած լոլիկով: Ապուրը հրաշալի համադրություն է բաղադրիչների:
Ես օգտագործեցի եւ պատկերացրեցի, որ երշիկի պատկերված ապուրը: Հնարավոր է օգտագործվել նաեւ հավի կամ թուրին, ծխեցրած երշիկ կամ կյելբաաս:
Վայելեք ապուրը թարմ խորոված cornbread կամ Southern թխվածքաբլիթներով թխվածքաբլիթներով : Կամ ծառայեք այն խիստ բալետիով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 բաժակ թակած սոխ
- 1 նրբերշիկ նեխուր, շաքարավազ
- 1 մեծ գազար, diced
- 8-ից 12 ունցիա կծու եւouille երշիկ, հավի խնձոր երշիկ կամ մեկ այլ ծխեցված երշիկ, բարակ կտրտած
- 1 մեծ խնձորի սխտոր, աղացած
- 1 բաժակ ոսպ, լվացվեց
- 1 թեյի գդալ Cajun կամ Creole համեմունք խառնուրդ
- ցեց կեյենե պղպեղ կամ համտեսել
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 5 բաժակ հավի արգանակ
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լցնել պոմիդոր
- աղ, համտեսել
- 6-ից 8 ունցիա թակած սպանախ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ կաթսա կամ հոլանդական վառարան, միջին ջերմության վրա, սոխը, նեխուրը եւ գազարն են ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ սոխը քնքուշ է:
- Ավելացնել երշիկ շերտ եւ եփել թեթեւ շագանակագույն:
- Ավելացնել սխտոր եւ եփել 1 րոպե երկար:
- Ավելացնել ոսպերի, համեմված խառնուրդ, կայեն, ուրց, պղպեղ, հավի արգանակ եւ լոլիկ; բերեք մի բարկանալ:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ շարունակել խոհարարությունը 1 ժամ, կամ մինչեւ ոսպը քնքուշ:
- Ավելացնել աղ, համտեսել եւ սպանախ:
- Կազմեք եւ շարունակեք պատրաստել 10-15 րոպե ավելի երկար:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Դանդաղ կաթսա սուպ ապուր, ծխեցված երշիկով
Կաղամբով սալիկի կիսաքաղցր ապուր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 497 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 37 մգ |
| Նատրիում | 1,501 մգ |
| Ածխաջրեր | 57 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 10 գ |
| Սպիտակուց | 28 գ |