Սա ավանդական Lexington- ն է, Հյուսիսային Կարոլինայի կաղամբի բաղադրատոմսը: Այն համատեղում է կաղամբի, խնձորի քացախի եւ կետչուպի պատրաստման համար, որը կատարվում է խոզի կամ հավի հետ: Կեղտոտեք այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ դրեց ձեր խորովածի սենդվիչի գագաթին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/2 - ից 3 ֆունտ (1,1 - ից 1,3 գ) սպիտակ կաղամբ
- 1 բաժակ (240 մլ) խնձորի քացախ
- 2/3 բաժակ (160 մլ) կետչուպ
- 1/2 բաժակ (120 մլ) ջուր
- 3 ճաշի գդալ (45 մլ) շաքար
- 1 թեյի գդալ (5 մլ) աղ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) կեյեն պղպեղ (ըստ ցանկության)
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) սեւ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ (2,5 մլ) չիլի փոշի
- Տապակ տաք պղպեղ սոուսով նման
- Տաբասկոն
Ինչպես դարձնել այն
1. Կաղամբ կաղամբ: Փոքր կաթսայում ջրի քացախում շաքարը լուծարվում է միջին ջերմության վրա: Ավելացնել այլ բաղադրիչները, բացի կաղամբից եւ լավ խառնել, իսկ մոտ 10 րոպե սեղմելով:
2. Հեռացրեք ջերմությունից մինչեւ խառնուրդը հաստանա: Թույլ տալ մոտավորապես 10 կամ ավելի րոպե զիջել, ապա լցնել կաղամբը: Toss մինչեւ լավ խառը: Ծառայել անմիջապես: Վերցրեք շոգից մինչեւ խառնուրդը հաստ է: Թույլ տալ մոտավորապես 10 կամ ավելի րոպե զիջել, ապա լցնել կաղամբը:
Toss մինչեւ լավ խառը: Ծառայել անմիջապես:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 114 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 680 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |