Make-Ahead Thanksgiving Recipes եւ ժամանակացույցը

Ավանդական Շնորհակալության ընթրիքը սովորաբար ծանրացնում է կարտոֆիլի լվացման, սուրճի պատրաստման, հնդկահավատի եւ ամբողջ ճաշը սեղանին հասնելու մտադրության մասին, տաք - բոլորը, միեւնույն ժամանակ, եւ վերջին պահին:

Այս հոդվածում ներկայացված գաղափարները եւ դրանց հետ կապված բաղադրատոմսերը նախատեսված են այնպես, որ երբ Թուրքիան գտնվում է ջեռոցում, խոհարարը ըստ էության չի աշխատի Շնորհակալության օրվա ընթացքում `մինչեւ վերջին 45 րոպե:

Այնուհետեւ նա պարզապես կուտակելու եւ սննդի ջեռուցում կստանա: Նախապատրաստումը եւ պատրաստումը կատարվում է, հիմնականում, Շնորհակալության օրերին (տես ստորեւ նշված ընտրացանկից հետեւեք ժամանակացույցը, տեսեք այս հոդվածի վերջում գնումների ցանկը):

Մի քանի «բաղադրատոմսեր» ուղեցույց են պարզապես պատրաստված սննդամթերքի համար, ինչպիսիք են թխած եւ լցոնված կարտոֆիլ, լոռամրգի սոուս, որը կարող է հագնվել Մանդարին նարինջի եւ պեկանների, սառեցված սիսեռների, անանուխի եւ կարագի հետ մեկտեղ եւ այլն:

TIP- Ես օգտագործում եմ Cajun համեմունքների խառնուրդը Թուրքիայում:

Այս մենյունը նախագծված է 8 հոգու համար

MENU- բաղադրատոմսերի ուղեցույցները դիտեք հետեւյալ ժամանակացույցով

Տապակած Թուրքիան աներեւակայելի է, արագ եւ հեշտ խարույկ հարթելու համար (հետեւեք Թուրքիային տրվող հրահանգներին): Աշխատում է հետընթաց, թե որքան ժամանակ է տապալվել այն, այնպես որ դա արվում է 45 րոպե առաջ ծառայելու ժամանակը: 8 հոգու համար առաջարկվում է 10 ֆունտ զամբյուղ, բայց կարող եք թողնել մնացորդներ:

Սպիտակ կարտոֆիլ լցոնած , մեկ օր առաջ

Լցոնված քաղցր կարտոֆիլ , մեկ օր առաջ

Հեշտ լոռամրգի սոուս , պատրաստված 3 օր առաջ

Դոնդաղացված Peas , մեկ օր առաջ

Madeira Gravy , 2 օր առաջ

Կարագի արքայազնը, Շերի Վինեգրետեի հետ , vinaigrette 3 օր առաջ

Persimmon պուդինգ- պատրաստել 2 - 3 շաբաթ առաջ եւ սառնարան կամ սառեցրած, Lemon Cream Sauce- ով (սոուսը նախօրեին պատրաստեց)

ՀԱՂԹԱՆԱԿ ՏՈՒՆ

ԿԱԶՄԱԿԵՐՊՈՒՄԸ

Խոհարարություն կազմակերպել եմ 2-3 շաբաթ առաջ. 3 օր առաջ; 2 օր առաջ; 1 օր առաջ; Շնորհակալության օր:

2-3 շաբաթ առաջ

• Կատարեք պաղպաղակ

3 օր առաջ

• Կատարել լոռամրգի սոուս
• Դարձնել վինեգրետ
• Որոշում կայացնել ճաշատեսակների սպասարկման մասին; ըմպելիքներ; սփռոց եւ զարդեր

2 օր առաջ

• Դարձնել Madeira սուս
• Սահմանել աղյուսակը

1 օր առաջ Շնորհակալության օրը

• պատրաստել սպիտակ կարտոֆիլ
• լցնել լցրած քաղցր կարտոֆիլ
• դարձնել հաց լցոնում
• դարձնել զարդարված ոլոռ
• կիտրոնի կրեմ սոուս պատրաստել

Շնորհակալության օր

• Ծառայությունից մի քանի ժամ առաջ, կախված չափից, հնդկահավիչը դրեց վառարանում
• 45 րոպե գնալ. Հացահատիկից հանել ջեռոցից եւ վերցնել ջերմությունը 375ºF: Գդալ ավելցուկային ճարպը կաթնաշոռից եւ ավելացրեք մեկ բաժակ գավաթ պարարտանյութ `Madeira սուս
• 30 րոպե անցնել. Ծածկել կարտոֆիլը եւ լցնել փայլաթիթեղով եւ թխել ջեռոցում 30 րոպե
• Բերեք լոռամրգի սոուս եւ աղցան սեղանին (շոգեխաշել սալորով, նախքան կերակուրից առաջ); քանդակել Թուրքիային; վերամշակել ոլոռ եւ Մեյդըրայի սոուսը սալիկի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում
• Ժամանակին ծառայելիս. Թուրքիային կազմակերպել եւ լցնել լցոնում: կազմակերպում կարտոֆիլ մի պարկի վրա
• Տեղադրել անուշահոտ սիսեռ եւ բծերը
• Պոկել սալադը սոուսով
• Ծառայել
• Նախքան ուտելուց առաջ կաթսայի պուդինգը կաթսա կաթսայի մեջ 45 րոպե ժամանակով վերականգնելուց հետո (ինչպես նկարագրված է բաղադրատոմսով `տես հղումը): Պահպանեք ջերմությունը, այն կտորով թողնելով այն ջերմության հետ, երբ դուք ցանկանում եք մի քիչ սպասել դեսերտին: Ծառայել տաք սառը լիմոնյան կրեմ սոուսով:

ՁԵՐԲԱԿԱԼՎԱԾՆԵՐԸ ԵՎ ԱՆՑԿԱՑՈՒՄՆԵՐԸ ՏԱՐԱԾՄԱՆ ԿԱՐԳՈՎ.

Recipe Link: The Persimmon պուդինգ (իրականում շոգեխաշած տորթ) ծառայել տաք է սառեցված Lemon Cream Sauce եւ մեկն է ամենատարածված աղանդերի ես երբեւէ արել: Ամենից լավը, պուդինգը կարելի է առաջարկել շաբաթվա ընթացքում եւ սառնարանում կամ սառեցված, եւ սոուսը կարելի է նախօրեին կատարել:

Հեշտ լոռամրգի սոուս Recipe: Mix 2 15 ունցիայի բանկա ամբողջ հատապտուղ լոռամրգի սոուսով 1 11 ունցիայի կարող է drained Մանդարին նարինջ եւ 1 բաժակ թակած պեկան. Կատարեք 3 օր առաջ , ծածկել եւ սառեցնել:

Հեշտ Vinaigrette բաղադրատոմսը: կատարել Sherry Vinaigrette մինչեւ 3 օր առաջ (խառնեք 1/2 բաժակ ընկույզի յուղ, 1/4 բաժակ sherry քացախ, 1/4 թեյի գդալ աղ, 1/4 թեյի գդալ սպիտակ պղպեղ եւ մի պտղունց շաքար, ծածկել եւ սառեցնել մինչեւ սպասարկման ժամանակ): Թափահարել ժամանակին:

Recipe ՈՒղեցույց: The Madeira Gravy- ը կարող է կազմվել մինչեւ 2 օր առաջ , սառնարանում եւ ջեռուցված ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում, ծառայելուց առաջ:

Հեշտ լցոնված կարտոֆիլի բաղադրատոմսը. Թխել 8 միջին սպիտակ կարտոֆիլ եւ 8 միջին քաղցր կարտոֆիլ , օր առաջ , կտրել մի կտոր դուրս վերեւից եւ հեռացնել ներսը: Season եւ mash նրանց, առանձին, ավելացնելով աղ, պղպեղ (սպիտակ պղպեղ քաղցր կարտոֆիլ), կարագ եւ կաթ, ինչպես նաեւ ցանկալի է, ապա նյութեր կարտոֆիլի խառնուրդ մեջ ետ ռումբեր. Կազմը եւ սառնարանը: Պատրաստեք նախապես յուղացված 375ºF ջեռոցում 30 րոպե: Խորհուրդ. Խոտաբույսերը եւ կանաչ սոխը մեծ են սպիտակ կարտոֆիլում: Մի քիչ թարմ նարնջի հյութ (եւ բուրբոն, եթե ցանկանաք), եւ թակած պեկանները տալիս են քաղցր կարտոֆիլը նոր հարստություն:

Հեշտ տապակած սիսեռի բաղադրատոմսը `1 օր առաջ , խառնել 30 ունցիա սառեցված ոսկեղջյուր , 4 ճաշի գդալ կարագ, 2 ճաշի գդալ ջուր, 3 ճաշի գդալ անանուխ ժելե եւ 1/2 թեյի գդալ աղ: Ջերմությունը հալեցնում է կարագը, սառը, ծածկը եւ սառնարանը: Ծխախոտի կամ միկրոալիքային վառարանում առաջ ծառայելը:

Հեշտ փափկեցնող բաղադրատոմսեր. Կատարեք ձեր սիրած փաթեթավորված լցոնում 1 օր առաջ , ավելացրեք մեկ բաժակ կաթնաշաքար, կաթնաշոռով եւ թխել մոտավորապես 37 ºF ջեռոցում `մոտ 30 րոպե, տես ժամանակացույցը: Դուք կստանաք լցոնում, որը նախասիրություններում արտացոլված է, ինչպես այն պատրաստվել է Թուրքիայում:

Կիտրոնի սերուցքի սոուս , 1 օր առաջ - տես Քաղցր պուդինգ:

ԱՌԵՎՏՐԻ ՑԱՆԿ

MEATS

Թուրքիա `նվազագույնը 10 ֆունտ

Արտադրություն

8 միջին սպիտակ թխում կարտոֆիլ

8 միջին քաղցր կարտոֆիլ

Կարագի գազար 8

Տապակած սոխ, ¼ բաժակ

Կանաչ սոխ սպիտակ կարտոֆիլի համար

Թարմ խոտաբույսեր սպիտակ կարտոֆիլի համար

2 ֆունտ հասած հյութեր

Կիտրոն, 1 բույր + 2 հավելյալ թարմ հյութի համար

Orange- ը, 1-ը `ճաշակի + 1 հավելյալ թարմ հյութի համար, լցոնված քաղցր կարտոֆիլով

ԿԱԹՈՂԻԿՈՍ

Կարագ-9 T + լրացուցիչ սպիտակ եւ քաղցր կարտոֆիլ

Ձու -2

Ամբողջ կաթ-1/4 բաժակ + լրացուցիչ լցոնված սպիտակ կարտոֆիլ

Քաղցրավենիք, 1 բաժակ

PANTRY

Մեյդիրա, ¾ բաժակ

Բուրոնոն, եթե ցանկանաք, լցոնված քաղցր կարտոֆիլ

2 15 ունցիայի բրեզենտյա տանձի լոռամրգի սոուս

1 11 ունցիան կարող է մանդարին նարինջ

Հավի արգանակ, 3 բաժակ

Mint jelly, 3 T.

Քաղցր կարտոֆիլի քաղցր պեկաններ

Փաթեթավորված լցոնման խառնուրդ 8

Ընկույզի յուղ, ½ բաժակ

Շերի քացախ, ¼ բաժակ

PANTRY STAPLES- ը

Շաքար, եգիպտացորեն, վանիլ, ալյուր, խմորի սոդա, աղ, սեւ պղպեղ, սպիտակ պղպեղ, դարչին

FROZEN

30 ունց. սառեցված ոլոռ

Տես նաեւ

Thanksgiving Recipes եւ Menus

8 Տապակած թուրը Recipes for Thanksgiving Dinner- ում

Լրացուցիչ Thanksgiving Menus հետ Recipes:

Դասական շնորհակալական մենյու, բաղադրատոմսերով

Առողջ Thanksgiving մենյու

Thanksgiving Recipes համար ավանդական Հարավային տոնի