Ձմեռային բանջարեղեն եւ արմատային բանջարեղեն, ներառյալ քաղցր կարտոֆիլ, գազար եւ պանսիպսներ, ստեղծում են այս պարզ, բայց էլեգանտ ուտեստի բուսակերների ուտեստի հիմքը: Եթե ցանկանում եք ավանդական glazed գազար , ապա ձեզ դուր է գալիս այս glazed ձմեռային բանջարեղեն եւ արմատային բանջարեղեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ խնկունի օշարակ
- 2 tbsp դիյոն մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 2 tbsp ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թխվածք պղպեղ
- 2 քաղցր կարտոֆիլ, թակած
- 1 1/2 բաժակ թակած գազար
- 1 1/2 բաժակ թակած parsnips
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 աստիճան: Կաղամբի տերեւները, կարտոֆիլը եւ գազարը, ձիթապտղի յուղով, աղով եւ պղպեղով:
- 15 րոպե տապակում տապակեք, ապա հեռացրեք եւ վերացրեք խմորի թերթի վրա: Եփել ավելի քան 15 րոպե, մինչեւ բոլոր վարագույրները եւ կարտոֆիլը փափուկ:
- Միավորել թխկի օշարակ, դիջեյ մանանեխ եւ սխտորի փոշի մի փոքրիկ գունդ: Մաստակ խառնուրդը խառնել կարտոֆիլի եւ վարագույրի վրա եւ խառնել լավ ներկ:
- Ծառայել եւ վայելել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 162 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 299 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |