Վեգետարիանական ծաղկակաղամբ պատրաստված Vegan buffalo թեւերի այս բաղադրիչը երկու աշխարհների լավագույնն է, բոլոր այն մեծ կծու համը, եւ ոչ թե մի փոքր հավի: Եթե դու երկրպագու է տոֆու տաք թեւերի կամ seitan տաք թեւերի , դուք պատրաստվում եք այս բուսական տարբերակը:
Ծաղկակաղամբը կատարյալ բանջարեղեն է, որը պատրաստում է բուֆերային թեւեր, քանի որ ունի նուրբ եւ չեզոք համը, որը միանգամայն համատեղում է կծու սոուսով:
Ցորենի ալերգիաները կարող են օգտագործվել սնձան ազատ ալյուրի պատրաստված ամբողջ նպատակային ալյուրի մեջ, եւ դա նույնքան համեղ է: Եվ քանի դեռ օգտագործում եք Vegan մարգարին եւ ոչ թե կարագ, այս բաղադրատոմսը նաեւ ամբողջովին vegan է: Ձիթապտղի յուղը կարող է օգտագործվել, իսկ Vegan մարգարին արտադրում է լավագույն արդյունքները:
Ուղեկցեք այս թեւերը ձեր ընտրությամբ տաք սոուսով, նույնիսկ Sriracha, բայց օգտագործելով դասական բուֆալո թեւի սոուս, ինչպես Frank- ի ճանապարհն է գնալ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 գլուխ ծաղկակաղամբ (լվաց, ծալված եւ կտրված կտորներով հավի թեւերի չափսով)
- 1 բաժակ անուշաբույր սոյայի կաթ (նուշ կաթ, մյուսը)
- ոչ կաթնային կաթի փոխարինող կամ ջուր)
- 1 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով կամ սնձան ազատ)
- 3/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ (ծովային աղ կամ կոսեր աղ)
- 1/3 բաժակ բուֆալո թեւի սոուս (կամ ավելի համտեսել)
- 1-ից 2 ճաշի գդալ
- vegan մարգարին (հալված, ձիթապտղի յուղը նույնպես կաշխատի, բայց մածուցիկ մարգարինը լավագույնն է)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 450 F.
- Միջին գունդի մեջ միացրեք սոյայի կաթը, ալյուրը, սխտոր փոշի եւ աղը, շաղափելով միասին, մինչեւ լավ համակցված:
- Պատրաստեք ծաղկակաղամբները չորացնելով թղթե սրբիչով: Յուրաքանչյուր առանձին կտոր վերցրեք սոյայի կաթնային ալյուրի խառնուրդով, մինչեւ ծածկված, այնուհետեւ տեղադրեք աղցան կամ խմորեղեն թերթիկ, որը թույլ կաղամբ է ճաշ պատրաստող լակի հետ:
- Թխել ծաղկակաղամբով ջեռոցում 18 րոպե:
- Հաջորդը, նախապատրաստեք բուֆալո սոուսը, թեթեւացրեք թեւի սոուսը կամ ձեր ընտրության տաք սոուսը եւ հալված նարնջի մարգարինը փոքր գավաթում կամ ցածր ջերմության վրա սալիկի մեջ:
- Երբ ծաղկակաղամբը պատրաստում է խոհարարություն, հեռացրեք այն վառարանից եւ զգուշորեն ներկեք ծաղկակաղամբը տաք սոուսի եւ մարգարինի թեւի սոուսի խառնուրդով: Դուք կարող եք խուսափել այն կամ թխել ծաղկակաղամբ florets թեթեւ է սոուսով.
- Վերցրեք ծաղկակաղամբը ջեռոցում դեպի լրացուցիչ 5-7 րոպե: Թող տաք մի քանի րոպե, ապա լվացեք:
Խորհուրդներ
Buffalo թեւերը ավանդաբար ծառայում են կապույտ պանրի սոուսով եւ սառեցման համար սեխի ձողիկներ պատրաստելու համար: Բայց եթե չես հետաքրքրում կապույտ պանիր, փորձեք նրանց ծառայել որպես վեգետի ագարակի սոուսով :
Կարող եք պատրաստել այս ծաղկակաղամբ տաք թեւերի լիարժեք կերակուր, պարզ կողմնակի կանաչ աղցանով կամ առանց բաց աղցանների : Նրանք ամբողջովին addicting. Դուք զգուշացրել եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 205 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1,119 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |