Բանալին բարի անանուխ julep? Պատասխանը երկակի է `արժանապատիվ բուրբոն եւ թարմ անանուխ: Կատարեք այս դասական ուղեկցությունը Kentucky Derby- ին ցանկացած պահի, երբ դուք հայտնվում եք աննախադեպ թարմ անանուխ տերեւների մեջ եւ ձգտում եք վերադառնալ եւ դանդաղ, անընդմեջ եւ դանդաղորեն սեղմել կոկտեյլ: Ես խորհուրդ եմ տալիս լավ ընկերությանը եւ արեւոտ երկինքը որպես լավագույն ուղեկիցները այս մեղմ ձայնով, բայց դակիչ փաթեթավորող խմիչքի համար:
Եթե դուք պատահել եք որոշակի Mint Simple Syrup- ի մասին, դա կարող է արագ գործել այս կոկտեյլում: Այնուամենայնիվ, եթե օգտագործեք այն, համոզվեք, որ խմեք մի քանի անարատ անանուխ տերեւներով զարդարեք, որպեսզի այն թարմ անանուխ կարկտը (գումարած, նոր անանուխը հենց այն դարձնում է այնքան նուրբ տեսք ունենա):
Ինչ պետք է ստանաք
- Մոտ 20 անանուխ տերեւներ, գումարած ավելի շատ զարդարի համար, եթե ցանկանում եք
- 2 թեյի գդալ շաքար, 2 թեյի գդալ պարզ օշարակ (կամ
- անանուխ պարզ օշարակ )
- 2-ից 3 ունցիա բուրբոն
- Մանրացված սառույցի գավաթ (կամ ավելի շատ անհրաժեշտության դեպքում)
Ինչպես դարձնել այն
- Դագաղի տերեւները եւ շաքարավազը (կամ պարզ օշարակ կամ անանուխ օղի օշարակ ) միացրեք Mint Julep cup *, հին մոդայիկ ապակու կամ նմանատիպ ժայռերի վրա խմելու պարունակող նավը:
- Քաղցրացնել անանուխ տերեւները եւ շաքարը, մինչեւ շաքարը դառնա: Սա մի րոպե կամ երկու քայլ է, եւ մի քիչ ջանք: Չեն հուսահատվում, շաքարն ու անանուխը միմյանց կհավաքվեն հաճելի, անուշահոտ խառնուրդով, որը խառնուրդ է առաջիկա բուրբոնով:
- Բուրաբոն ավելացրեք եւ ամեն ինչ արագացրեք: Լրացրեք ապակին, շատ մանրացված սառույցով եւ կրկին ակտիվացրեք մինչեւ ապակու արտաքին մասում սառցե սառույցը (սա ավելի ակնհայտ եւ ակնհայտ կլինի մետաղյա բաժակի վրա, քան ապակու վրա, տես ստորեւ):
- Զուգել կոկտեյլը լրացուցիչ անանուխ տերեւներով (կամ նույնիսկ ամբողջ մրգերով), եթե դուք այնքան հակված եք: Բայց ամեն դեպքում, այն անմիջապես ծառայում է:
* Mint julep connoisseurs ձեզ կասի, որ այս ըմպելիքը պետք է բարձրահասակ չժանգոտվող պողպատից անանուխ julep բաժակ է իրական գործարք. Ճիշտ է. Դրանք ճիշտ են այնքանով, որքան լավ են պարունակում: Թող որ հայտնի է, սակայն, որ ես ունեմ փոքր խոհանոց, առանց պահեստային տարածքների, եւ ես տառապում եւ խմում եմ իմ անանուխ բաճկոնները մի բաժակից (պատկերված): Դա տխուր է, ես գիտեմ, բայց եթե դուք ինքներդ եք հայտնվում անանուխի բուրբոնյան խառնուրդի համար եւ առանց անհրաժեշտ պատկերի, գիտեք, որ կարող եք անել: Դուք նույնիսկ կարող եք ձեռք բերել դասական սառնասիրտ արտաքինը ապակու վրա, եթե դուք օգտագործում եք մանրացված սառույցը, իսկապես արագ սառեցրեք բաները: Այս կոշտ կոկտեյլը հարթելու է կոպիտ եզրերը `շուտով անպատշաճ ապակուց օգտագործելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 446 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 15 մգ |
| Ածխաջրեր | 53 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 13 գ |