Այս պարզ չորս բաղադրիչի քաղցրավենիքի բաղադրատոմսը Monster Clusters- ի համար շատ համեղ է եւ այնքան գեղեցիկ, երբ զարդարված է Հելոուինի համար : Այս փոքրիկ վերաբերմունքը կատարվում է կարտոֆիլի ձողերով, չաուի արգանակի փոխարեն:
Կարտոֆիլի ձողիկներ են հայտնաբերվել խորտիկի սննդի միջանցքում. ես գնել եմ այն ապրանքանիշը, որը կոչվում է Pik-Nik: Նրանք կարտոֆիլի փոքր հատիկներ են, տապակած մինչեւ շատ փխրուն: Երբ շոկոլադով ծածկված են, նրանք պատրաստում են առասպելական փոքրիկ քաղցրավենիք, որը կատարյալ է ձեր կուսակցության համար:
Հալեցման շոկոլադը խոհանոցում բավականին հեշտ է, բայց որոշակի խնամքի կարիք ունի: Շոկոլադի հալեցման մի քանի եղանակ կա `միկրոալիքային վառարանում, կրկնակի կաթսայի մեջ կամ սալիկի վրա: Կարծում եմ, որ միկրոալիքային մեթոդը ամենադյուրինն է: Կրկնակի կաթսա խանգարում է այրումը, բայց որոշ ժամանակ է պահանջում: Հացահատիկի մեթոդը ամենավտանգավորն է, բայց լավ է աշխատում, քանի դեռ ուշադրություն եք դարձնում շոկոլադին, քանի որ հալվում է:
Ձեր երեխաները օգնում են դարձնել այս խիտ ու պարզ փոքր բաղադրատոմսը: Նրանք կցանկանային ստեղծել կարմրավուն շոկոլադե կաղապարների փոքրիկ բլոկներ, եւ ավելացնելով, որ փոքրիկ քաղցրավենիք «աչքերը» այնքան զվարճալի են: Եվ նրանք այնքան համեղ են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ գետնանուշ կարագ chips (կամ butterscotch չիպսեր)
- 1 բաժակ
- շոկոլադե չիպսեր (կիսա-քաղցր)
- 2 բաժակ կարտոֆիլի ձողիկներ
- 48 կարմիր տաք կոնֆետներ (կամ մանրանկարչություն քաղցրավենիքով շոկոլադե կոնֆետներ)
Ինչպես դարձնել այն
Միկրոալիքային մեթոդ. Միավորել գետնանուշ կարագի կամ butterscotch չիպսերը եւ 3/4 բաժակ կիսաավտոմատ շոկոլադի չիպսեր միկրոալիքային վտանգավոր ամանի մեջ: Միկրոալիքային վառարան, բարձր էներգիայի 1 րոպեի համար; հեռացնել եւ խառնել: Շարունակեք 30 վայրկյան ընդմիջումներով միկրոալիքային վառելիքով բարձրացնել, յուրաքանչյուր ընդմիջումից հետո ակտիվանալուց մինչեւ խառնուրդը հալված եւ հարթ: Այնուհետեւ խառնել մնացած 1/4 բաժակ չիպսերին, մինչեւ խառնուրդը հարթ լինի: այս շոկոլադը տհաճ է, որպեսզի այն վաճառվի սենյակային ջերմաստիճանում:
Հացահատիկային մեթոդ. Միավորել գետնանուշ կարագի կամ butterscotch չիպսերը եւ կիսաքաղցր շոկոլադի չիպսերի 3/4 բաժակ կրկնակի կաթսայի գագաթին կամ ծանր փոքր կաթսայում: Ջուր ավելացրեք երկաթե կաթսայի ստորին մասում; կրկնակի կաթսա դնել միջին ջերմության վրա: Կամ փոքր կաթսա դնել ցածր ջերմության վրա: Հալեցնում խառնուրդը մինչեւ հարթ: Դուք պետք է անընդհատ ակտիվացնեք, երբ խառնուրդը մի կաթսայում հալեցրեք: Կրկնակի կաթսա չի պահանջում ուշադիր հետեւել: Այնուհետեւ ավելացնել մնացած 1/4 բաժակ չիպսեր եւ խառնել մինչեւ հարթ:
Հեռացրեք շոկոլադը շոգից եւ խառնեք կարտոֆիլի ձողերին, մինչեւ լավ կաղապարով:
Նյութը լցոնելուց հետո թողնել խառնուրդը թափած թղթի կամ մագաղաթյա թղթի վրա կնճռոտ թխուկ թերթերով: Ձեզ անհրաժեշտ է մի փոքր խառնուրդը ձեւավորել ձեր ձեռքերում, որպեսզի այն կարծես պատկերված է:
Քաղցրավենիքի կտորները կլաստերների մեջ «աչքեր» ձեւավորելու համար: Փոքր կլաստերները թող կանգնեն մինչեւ սահմանը. դուք կարող եք սառեցնել դրանք մինչեւ շոկոլադը կարծրացվի: Խանութը ծածկված սենյակի ջերմաստիճանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1596 |
| Ընդհանուր ճարպ | 110 գ |
| Հագեցած ճարպ | 63 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 34 գ |
| Խոլեստերին | 13 մգ |
| Նատրիում | 103 մգ |
| Ածխաջրեր | 128 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 28 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |