Այս ձիթենու շոգեխաշել բաղադրիչները օգտագործում են պարզ բաղադրիչները, թույլ տալով, որ վշտերը փայլում են թարմ, մաքուր ծովային համը: Մի սիրտ, տաքացնող շոգեխաշած, կատարյալ է մի գիշեր, երբ սառչը կախված է օդում, եւ մեկը ցանկանում է տաքացնել խոհանոցի սեղանին: Պատրաստումը շատ հեշտ է եւ արագ, դարձնելով սա հրաշալի ուտեստ հատուկ առիթի ընթրիքների ժամանակ, երբ այն սովորաբար ծառայում է վիշտը, բայց ցանկալի ներկայացումը ցանկալի է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 12 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 1 բաժակ նուրբ թակած նեխուր
- 4 բաժակ կաթ
- 2 ճաշի գդալ Նյութի մանր թակած սխտոր
- 4 տասնյակից ձավարեր, շաքար, հեղուկ եւ հեղուկ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 3/4 թեյի գդալ խիտ աղացած սեւ պղպեղ
- 1/2 բաժակ թակած նուրբ թակած մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
Ինչպես կատարել ֆրանսիական ձիու պտուղը .
Հալվել 8 կարագի կարագ կարագի միջին խտության վրա: Ալյուրը խառնել կարագի մեջ եւ եռացրեք այն, անընդհատ խառնելով, 3 րոպե: Ավելացրեք սոխը եւ նեխուրը խառնուրդին, եւ եփել այն, երբեմն 4 րոպե ակտիվացնելով:
Խառնել կաթը, պահածոյացված ձիթապտղի հեղուկը եւ թորած սխտորը սոխացված բանջարեղենի մեջ: Խառնել այն, աղով եւ պղպեղով, համտեսել:
Արգանակ բերեք մի նուրբ կաթնաշոռ եւ թույլ տվեք այն եփել, բացել, 5 րոպե: Ավելացնել ձիթստերները եւ մաղադանոսը, եւ շարունակեք շաղ տալ սուրճը լրացուցիչ 4 - ից 5 րոպե, մինչեւ խմորիչները ծալվում են:
Կառուցեք մնացած 4 ճաշի գդալ կարագը հեղուկի մեջ եւ ծառայեք շոգին տաք:
Այս վիշապի աղցան բաղադրատոմսը կազմում է 8 հատ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 545 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 208 մգ |
| Նատրիում | 1,002 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 34 գ |