Կաթնաշոռի եւ սխտորի համադրությունը հունական է: Այս վառ մանուշակագույն սառը աղցան հեշտ է դարձնել եւ համեղ: Թեեւ միայն մի քանի բաղադրիչ, այս աղցան ունի համարձակ համը `ճակնդեղների հողը լավ է ամուսնանում սխտորի եւ քացախի կտրվածքով:
Թեեւ խորոված ճակնդեղը հարուստ համ է հաղորդում, այնուամենայնիվ, ամենալավն է, որ դուք բրնձեն ձեր ճակնդեղի փոխարեն: Եփած ճակնդեղները մնում են ամուր եւ չեն մարում մարինադը, քանի որ կլիներ ավելի մեղմ կաթնաշոռով: Եթե դուք ունեք ժամանակ, թողնել ճակնդեղի իրենց եռացող ջրով, որպեսզի սառչել մինչեւ draining; ճաշակի եւ սնուցիչների, որոնք կարող էին խուսափել ճաշ պատրաստելու ընթացքում, հնարավորություն կստանան կլանել ճակնդեղների կողմից: Եթե դուք նախքան ճակնդեղը պատրաստում եք, թողեք դրանք իրենց խոհարարական ջրում եւ տեղադրեք սառնարանում (մինչեւ 3 օր) մինչեւ պատրաստի կեղեւը եւ կտորները:
Փորձեք այս աղցան հաստ մածունի դոշակով , վերեւում կամ կողմում: Դա համեղ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ թարմ կարմիր ճակնդեղ (կամ 2 սխտոր կտրատած ճակնդեղ)
- 2-ից 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ կարմիր գինի քացախ
- Dash ծովի աղ (կամ համտեսել)
- Dash պղպեղ (թարմ աղացած, համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Եթե օգտագործեք թարմ շագանակներ . Հեռացնել տերեւները, թողնելով մոտավորապես մեկ թիզ բշտիկ եւ չեն կտրում թունդրոլը: Լվացեք նրբորեն, զգույշ եղեք, որպեսզի չթուլանաք մաշկը եւ տեղադրեք սառը ջրով մի կտոր մեջ:
- Բաղադրություն բերեք եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ ֆիքսված, բայց եփեք, մոտ 40-50 րոպե: Դրեցրեք ճակնդեղներին, սառը սառը ջրով սառեցրեք եւ մաշկը մատների հետ հեռացրեք: Կտրուկ:
- Միավորել ճակնդեղի, սխտորի, յուղի եւ քացախի մեջ մի գավաթ եւ նետել: Աղ եւ պղպեղ ավելացնել աղ ու սառեցրեք մի քանի ժամ առաջ ծածկված ծառայում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 390 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 223 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |