Իսկական գաղտնիքը, կատարյալ պանրի սթեյքի համար, մեծ խոհանոցային տարածք է: Թավայի մեջ բավականաչափ տեղ չկա, ուստի փորձեք ջեռուցել ձեր խորովածի վրա: Հավի պղպեղը եւ սոխը անմիջապես կրակի վրա մեկ րոպե կամ երկու անգամ դնելով, կարող եք ավելացնել ձեր պանրի սթեյք սենդվիչի ֆանտաստիկ խորոված համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ սթեյք (բարակ կտրատված եւ հում)
- 1 միջին սոխ (կտրատած բարակ)
- Լրացուցիչ: 2 զանգ պղպեղ (ցողունը եւ սերմերը հանվում, կտրված են բարակ շերտերով)
- 1 ֆունտ սպիտակ ամերիկյան պանիր (կտրտած)
- 1/2 բաժակ քաղցր պղպեղ
- 4 իտալական գլանվածք (պառակտում)
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր գրիլ եւ տեղադրել ձեր griddle մասին cooking grate.
- Եթե դուք դեռ ունեք մի տեղ անմիջական grilling, թեթեւ խոզանակ սոխ եւ պղպեղ եւ տեղադրեք ուղղակի շոգին մոտ մեկ րոպե առաջ անցնել griddle. Հակառակ դեպքում գետնին լցնել 1 ճաշի գդալ / 15 մղոն յուղ:
- Ավելացնել սոխ եւ պղպեղ: Եփել մինչեւ browned եւ փափուկ:
- Տեղափոխեք եւ մեկ այլ ճաշի գդալ թափեք:
- Ավելացնել տավարի միս: Toss կոփված տավարի միսը տաք աղցանով, մինչեւ այն եփվի եւ ամբողջովին browned.
- Կեղտաջրերը չորս մասի մեջ են: Վերեւ սոխով եւ պղպեղով:
- Season հետ աղ եւ պղպեղ եւ վերեւի պանրե շերտ.
- Երբ պանիրը սկսում է հալվել, գլխարկը խոշոր spatula- ի հետ քսել եւ սահեցնել այն գլորում:
- Ծառայել քաղցր պղպեղով եւ շատ անձեռոցիկներով:
Նշում. Peppers միշտ ընտրովի են սենդվիչ: Կարող եք դրանք ավելացնել, եթե ցանկանում եք: