Այս Pistachio Cake- ն հեշտ է, համեղ եւ եզակի: Այն ստանում է իր ուժեղ պիստակորի համը, այնպես էլ թակած ընկույզից եւ պիստակե պուդինգից, ուստի վստահ է, որ բավարարում է նույնիսկ խոշոր պիստակորի սիրահարին: Տորթը պատրաստված է հարած սերուցքով, սառույցով, որը այնքան թեթեւ ու երազական է, դուք կցանկանաք ուտել այն գդալով: Այս տորթը տարեցտարի համեղ է, սակայն նրա գեղեցիկ գույնը եւ թեթեւ հյուսվածքը դարձնում են այն կատարյալ գարնանային կողմերի եւ լոգանքի համար:
The Pistachio Frosting այս տորթ զգայուն է տաք ջերմաստիճանների, այնպես որ դուք ցանկանում եք պահել հավաքվել տորթ է սառնարան. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է այն կայուն մնալ սենյակային ջերմաստիճանում, ապա փոխարենը դիտեք սառեցման ավանդական կարագի սառույցով :
Ինչ պետք է ստանաք
- Մեկ 18-1 / 4 ունցիա դեղին տորթ խառնուրդը
- 4 ձու
- 1 բաժակ ակումբի սոդա (կարող է փոխարինել կիտրոնի սոդա)
- 2 տուփ (3.4 ունցիա) ակնթարթային պիստակ պուդինգ, ոչ շաքարի ազատ բազմազանություն
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ (կամ 1/4 կարագ, հալված եւ սառեցված)
- 1 ֆունտ կոպտորեն թակած, թեթեւորեն թխված պիստակ
- 1-1 / 2 բաժակ կաթ
- 1 ծրար (1-1 / 2 ունցիա) զետեղված հարվածով ծրար
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել պիստակորի տորթը.
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325 աստիճան F. Line երկու 9-դյույմ թխվածք տուփի հետ մագաղաթյա թղթի վրա, եւ նրանց լակ սեղմել nonstick cooking լակի:
- Մեծ գունդի մեջ միացրեք տորթի խառնուրդը , ձու, ակումբի սոդա, պուդինգի մեկ տուփ եւ յուղ: Խառնել ցածր արագությամբ մինչեւ չոր բաղադրիչները համակցված են, ապա արագությունը բարձրացնել միջինից եւ ծեծել 2 րոպե: Կպչեք ընկույզով ձեռքով, մինչեւ դրանք լավ բաշխված լինեն: Բաժանել խառնուրդը երկու տախտակամածների միջեւ:
- Թխել տորթերի շերտերը 20-25 րոպե, մինչեւ վերին սպինները վերադառնան, երբ փոքր-ինչ սեղմված եք ձեր մատների հետ եւ կենտրոնում տեղադրված դազգահը դուրս է գալիս մի քանի խոնավ փշրանքներով:
- Խառնել տապակները 10 րոպե տապակի դարակով, ապա հեռացնել տորթերը խցաններից եւ սառեցնել դրանք ամբողջովին թխելու համար: Տորթերը կարող են նախապես պատրաստվել եւ պահվել, լավ փաթաթվել, մի քանի շաբաթվա ընթացքում սառնարանում կամ մի քանի օրվա սենյակային ջերմաստիճանում:
Դարձնել պիստակրի սառույցը.
- Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ակնթարթային հարած թակածը չոր պիստակ պուդինգի խառնուրդով: Կաթել կաթում: Խառնել ցածր է համակցել, ապա այն վերածել առնվազն 4 րոպե: Երբ սառնամանիքը փափուկ եւ հարված է, մնացած թունդ ընկույզների մեջ:
- Տեղադրեք թխվածք ապակու վրա սպասքի ափսեի վրա եւ տարածեք սառույցի մոտ կեսը տորթի մեջ: Վերեւի երկրորդ տորթ կլորով եւ տորթի վերեւում եւ կողմերում տարածել սառույցը: Երբ սառեցված է, տորթը պահել սառնարանում, քանի որ սառնամանիքը կթուլանա, եթե սառնարանում չլինի: Վայելեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 383 |
| Ընդհանուր ճարպ | 28 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 80 մգ |
| Նատրիում | 604 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |