Եթե դուք փնտրում եք վառ կանաչ աղցան, որը բեռնված է թարմ համով, ապա նայեք ոչ մի հետագա: Ծաղկուն ծնեբեկն ու պղպեղի արգույանը տապակվում են խոտաբույսի, խրթխրթան հացահատիկի եւ աղի պարմեզանով: Shelled edamame- ը, որը նաեւ հայտնի է որպես թարմ սոյայի, ավելացնում է սպիտակուցը եւ խտացրած հյուսվածքը:
Այս բաղադրատոմսը լավ օգտագործում է խոհանոցի խոհանոցային տեխնիկայի մեկ կտոր `կեռաս: Թարմ, հում ծնեբեկը սափրվել է, որպեսզի դրանք ավելի հեշտությամբ ուտեն, երբ մնան ճռճռան: Shaved Parmesan- ը բավականին թխում է եւ ավելացնում է սնունդը: Դուք կարող եք ձեռք բերել շոգեխաշված Parmesan մթերային խանութում, կամ դուք կարող եք դա անել ինքներդ (Դուք guessed այն) a peeler.
The հագնվելու կարող է վաղուց մի օր առաջ: Պահպանեք սառնարանի մեջ մնացած մնացորդները մինչեւ երկու օր:
Ինչ պետք է ստանաք
- For հագնվելու:
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (թարմ)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի համեմ (1 կիտրոնից)
- 1 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ մեղր
- 1 1/2 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
- 1 սխտոր մոխրագույն (նուրբ grated)
- 1/4 բաժակ լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ cilantro (նուրբ թակած)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- Սալադի համար.
- 1 փունջ ծնեբեկ (հաստ,
- trimmed ; 10-12 ունց)
- 1 ճաշի գդալ ալկոհոլային հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ պանկո հացաթուզեր
- աղի համտեսել
- 4 ունցիա արգուլա
- 1 բաժակ edamame (եփած եւ փաթաթված)
- 1/4 բաժակ պարմեզան (թարմ սափրված)
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք կիտրոնի հյութը, բուրմունք, բալզամիկ քացախ, մեղր, դիջոն մանանեխ, սխտոր, ձիթապտղի յուղ եւ կալանտր: Season հետ աղ եւ պղպեղ եւ թափահարում մինչեւ հարթ եւ լավ համակցված.
- Սափրվել ծնեբեկը բարակ շերտերով, օգտագործելով բանջարեղենը: Եթե դուք ունեք մի գդալ տափակ բռնակով, դնում է ծնեբեկային նիզակ է բռնակի կտրված վերջ կախված է: Սա կօգնի ձեզ կայուն նիզակներ եւ սափրվել ամբողջ ծնեբեկ:
- Մի մեծ գունդ, նետեց սափրված ծնեբեկը սոուսի կեսով: Մի կողմ դնել.
- Heat 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի միջին ջերմության վրա: Ավելացնել panko հացաթխման եւ եփել, հուզիչ, մինչեւ toasted եւ բաց շագանակագույն. Սեզոն աղով:
- Ավելացնել վագուլա, եթամամ եւ մնացած հագածը ծնեբեկի վրա եւ նետել: Վերեւից հացաթխում եւ սափրվել Փարմենզան:
Վարիացիաներ.
- Ավելացնել աղացած հավի , սաղմոնի կամ ծովախեցգետին, որպեսզի այս աղցան լիարժեք կերակուր պատրաստի: Ձիթապտուղով պղտորված ձու սպիտակուցը ավելացնում է ոչ մսի ընտրության համար:
- Եթե դու այդ մարդկանցից մեկը, որը չի հետաքրքրում cilantro, փոխարինեք այն թարմ թակած մաղադանոսով: