Այս կուբայական սենդվիչի բաղադրատոմսը օգտագործում է Շնորհակալության մնացորդները `այս լատիներեն սենդվիչի աննկատելի համեղ տարբերակը դարձնելու համար: Եվ ի տարբերություն ավանդական փխրուն ու բարակ տարբերակ, աղցանի վրա կատարված այս տոնական տոնն ավարտված է բարձր տապակած հնդկահավով եւ քաղցր մեղրով պատրաստված խոզապուխտով, տորթ լոռամրգի սոուսով, սալորաչյուրով, դեղին մանանեխով եւ յուղալի հալված շվեյցարական պանրի հաստ շերտով:
Եթե դուք չունեք որեւէ կուբան հաց ձեռքին, ապա կարող եք հեշտությամբ օգտագործել այլ ձեւ, ինչպիսիք են խմորիչի գլանափաթեթները կամ կեքսները, ստեղծելու ձեր սեփական Գոհաբանության Կուբանի սողնակները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 հաց կուբե հաց
- 3 tbsp. դեղին մանանեխ
- 1/2 բաժակ թթու (թակած)
- 1/4 լբ շվեյցարական պանիր (կտրտած)
- 1/2 լիտր մնացորդ
- մեղրով պատրաստված խոզապուխտ (կամ կտրտած շերտավոր միս)
- 1/2 լիտր մնացորդով կաթնաշոռով թուրձի կրծքամիս (կամ կտրտած շերտավոր միս)
- 4 tbsp լոռամրգի ջեմ (կամ chutney)
- 4 շերտ աղացած կարագ
- 1 գնդիկավոր թիթեղ փայլաթիթեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Կուբայի հացը կտրատեք կեսով եւ մի կողմնեք `դեղին մանանեխով:
- Ավելացնել թակած թթու եւ կափարիչը շշալցված պանրի շերտով `տարածված հավասարապես:
- Վերեւ աղացած թուրմով կրծքավանդակի հետ, ապա ավելացնել մեղրով պատրաստված խոզապուխտը: Հացահատիկի մյուս կեսին լորձաթաղանթը լցնելուց եւ սենդվիչը փակելուց: Ներքեւի կարագով կարտոֆիլ:
- Պտտեք սենդվիչը սալիկի մեջ եւ տեղադրել այն թխում թերթիկի վրա: Վերցրեք ինչ-որ բանի նման ծանր քերծվածք կամ բրոնզե փաթաթված աղյուս եւ թափահարեք սենդվիչ:
- Թխում թերթիկը դնել տաքացրած սենդվիչով եւ ծանր բաքով, վառարանում եւ եփել մոտ 12-16 րոպե կամ մինչեւ հացը կտրատել եւ պղինձը հալվել է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1135 |
| Ընդհանուր ճարպ | 108 գ |
| Հագեցած ճարպ | 64 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 32 գ |
| Խոլեստերին | 342 մգ |
| Նատրիում | 1,451 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |