Այս բաղադրատոմսը Walt- ի լեհական բրյուսելյան ծիլերի հետ սամիթ սոուսով կամ բրյուսելյան z sos koperkowy- ի (բրո-սել-քե սիկսես կով-պեհր-ՔԱ-վե) կամ կապտա բրուքսելսկա ց սոս koperkowy- ի հրաշալի պտուղն է այս կաղամբի- y բուսական. Փորձեք համագործակցել այս կողմի ուտեստի հետ , համեմված տավարի մսով տավարի մսով :
Ինչ պետք է ստանաք
- Բրյուսելի ծիլերի համար.
- 1 ֆունտ Բրյուսել ծիլեր
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1/4 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ թարմ պղպեղ թակած
- 1 բաժակ ջուր
- Սամիթ սոուս:
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 ճաշի գդալ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1 գավաթ մսով արգանակ (համապատասխանելու համար սպիտակուցը սպասարկվող, այսինքն հավի, տավարի, խոզի)
- 3/4 բաժակ թթվասեր
- 3 ճաշի գդալ սամիթ (թակած, թարմ)
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
- 1/4 բաժակ չոր հաց փշրանքները
- 2 ճաշի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Հեռացրեք բրյուսելյան ծիլերից դեղին կամ կեղտոտ տերեւները, կոճղերը բխում են եւ «X» կտրում են ցողունային հիմքում: Սառը ջրով լվանալ, չորացնել եւ տեղադրել մեծ կաթսա շաքարով, կաթով, 1 թեյի գդալով թարմ սալորաչիր եւ բավականաչափ աղած ջուր, ծածկելու համար: Կաթսայի վրա մի կաթսա դնել, բերել եռալ, կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 10-15 րոպե կամ մինչեւ ցանկալի քնքշություն:
- Միեւնույն ժամանակ, սամիթը պատրաստում է 2 ճաշի գդալ կարտոֆիլով փոքր կաթսայում: Խառնել ալյուրով եւ եփել մինչեւ խառնուրդ փուչիկները: Ավելացնել արգանակ եւ մշտապես փաթաթել, դանդաղ բարկանալ: Եփել մինչեւ քամել, հաճախակի ցանել: Խոնավ թթվասեր, 1 կամ 2 փոքր արկղերի արգանակի խառնուրդով, ապա ավելացրեք հավասարակշռված թթվասերը ետ սոուսում, whisking մինչեւ հարթ: Ավելացնել 3 ճաշի գդալ թակած թարմ սամիթ եւ հարմարեցնել համեմունքներ: Շարունակեք մինչեւ պատրաստ լինել ծառայել:
- Տեղադրեք հաց փշրանքները մի փոքրիկ բրուտով եւ տոստի մեջ մինչեւ թույլ շագանակագույն: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ կարագ եւ խառնել այնքան լավ համակցված: Խորտակեք պատրաստի բրյուսելյան ծիլերը եւ տեղը տաք սպասարկմամբ: Գդալ տապակեց հացի փշրանքները ծիլերի վրա, իսկ հետո գդալ ջերմ սամիթ սոուսով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 688 |
| Ընդհանուր ճարպ | 43 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 165 մգ |
| Նատրիում | 640 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 42 գ |