01-ից 06-ը
Օլիմպիական իսպանական սուրճի ուսուցում
Բորբոքված իսպանական սուրճի բաղադրիչները ներառում են 151-ապացույց ռոմ, տարբեր լիկյորներ եւ լիկյորներ, եփած սուրճ, կիտրոնի հյութ, համեմված շաքար, ցորենի դարչին եւ մշկընկույզ եւ հարած սերուցք: Մարկո Գուդվինը Իսպանիայի սուրճում կան բազմաթիվ տատանումներ, սակայն իսպանական սուրճի ամենահայտնի ոճը նույնպես առավել դրամատիկ է: Նաեւ հայտնի է որպես «այրվող իսպանական սուրճ», այն պատրաստվում է կրակի վրա իր պատրաստման ժամանակ: Այս քայլ առ քայլ ուղեցույցը, Ալլահի իսպանական սուրճի մեջ ներառված է թեմայի մի քանի տատանումների վերաբերյալ հրահանգներ, ներառյալ այլընտրանքային լիկյորներ եւ ծածկոցներ:
Ահա այն բաղադրիչները, որոնք դուք պետք է պատրաստեք այրվող իսպանական սուրճ:
- 1-2 ունցիա 151-ապացույց ռոմ
- 1-2 ունցիա սուրճի հաճելի ոգիներ կամ լիկյորներ, ինչպիսիք են Kahlua, Amaretto, Cointreau կամ տնական սուրճի լիկյոր (Դուք կարող եք խառնել եւ համեմատել ավելի բարդ համը):
- Մոտ 3 ունցիա սուրճ եփած
- Լապշա հյութը բավարար չափով ապակու վրա
- Շաքարավազը, շագանակագույն շաքարը կամ շաքարավազը, ապակու համար
- Մի քանիսը կեռացնեն գարնան դարչին եւ մշկընկույզ
- Կտրված սերուցք կամ ծանր քսուք (ըստ ճաշակի)
Ձեզ նույնպես պետք է մի քանի սարքավորում:
- Գինու բաժակ, իռլանդական սուրճի գդալ կամ այլ ջերմակայուն ապակե ապակիներ
- Ապակի բաժակելու համար պիտանի երկու փոքր գավաթներ կամ թիթեղներ
- Երկար խաղի կամ թեթեւ
- Կրակմարիչ (ընդամենը դեպքում)
02-ից 06-ը
Ռեմի գինու ապակի կամ իռլանդական սուրճի գդալ շաքարով
Գինու ապակիները գորգելու համար գցեք իր եզրը հեղուկ հեղուկ լողավազանի մեջ (ինչպես, օրինակ, լիկյորի կրաքարի հյութ), այնուհետեւ ցողեք այն մակերեսային գունդ կամ շաքարավազի, շագանակագույն շաքարի կամ համեմված շագանակագույն շաքարի մեջ: Մարկո Գուդվինը Օգտագործելով շաքարավազը եւ կիտրոնի հյութը (կամ լիկյոր), գինու ապակի, իռլանդական սուրճի գդալ կամ մեկ այլ կտոր, կայուն ապակե տախտակ:
Ապակու գոգնոցը պետք է ունենաք երկու մակերեսային տախտակ կամ փոքր ափսեներ, որոնցից յուրաքանչյուրը ավելի մեծ տրամագծով է, քան ապակիի եզրին: Կիտրոնի հյութը մեկ բաժակով (կամ մեկ ափսեի մեջ) եւ շաքարավազը մյուսի մեջ դնել: Ապակու կափարիչը լիմոնի հյութի մեջ դնելը եւ այնուհետեւ, մինչդեռ դեռեւս թաց է, այն շաքարի մեջ ընկղմեք: Շաքարը կպահպանվի ապակիների եզրին:
03-ից 06-ը
Պատրաստեք լույսի կոկտեյլը կրակի վրա
Լցնել բարձրորակ ռոմը գինու բաժակի մեջ, բայց մի լույսը կրակի վրա չի պատրաստվում, քանի դեռ պատրաստ չեք հաջորդ քայլին: Մարկո Գուդվինը Այժմ, դուք գրեթե պատրաստ եք թեթեւացնել ձեր այրվող իսպանական սուրճը կրակի վրա: Նախքան խաղը հարվածելը, կան մի քանի բան, որը դուք պետք է անեք.
- Մոտակայքում պահեք կրակմարիչը: Եթե նախկինում երբեք չեք այրվել կոկտեյլ, խնդրում եմ մի բացեք այս քայլը:
- Տեղափոխել ցանկացած բարձր հստակ օբյեկտներ հեռու այն տարածությունից, որտեղ դուք կթողնեք կոկտեյլը:
- Պատրաստեք ձեր համեմունքները կամ կպցնելով իրենց քարանձավի կափարիչները (նախընտրում են խմել փոշի հյութերի համար պտտվող կափարիչով) կամ դնելով դրանք մի փոքրիկ գունդի մեջ:
- Հեռացրեք պտուտակով գլխավերեւները լիկյորներից եւ դրանք տեղադրեք մոտակայքում, բայց այն տեղում, որտեղ նրանք չեն հուշում, իսկ ձեր խմիչքը կրակի վրա է:
- Տեղափոխեք ձեր բոված սուրճը ապակու մոտ գտնվող մի վայր:
- Անջատեք լույսերը սենյակում: (Դա ավելի կտրուկ կանդրադառնա այս կերպ):
- Լցնել 151-ապացույցը գինիի մեջ:
- Քաշեք ձեր թեւերը եւ (անհրաժեշտության դեպքում) կապեք ձեր մազերը:
Լավ, հիմա դու պատրաստ ես լույսը խմելու կրակի վրա:
04-ից 06-ը
Լույս ձեր իսպանական սուրճի կոկտեյլը կրակի վրա
Խուսափելու համար ինքներդ ձեզ (եւ դարձնել ROM ավելի հեշտ է լույսի վրա կրակի), անցկացրեք ապակի մի փոքր անկյան տակ: Դուք նույնիսկ կարող եք դիպչել խաղը ռումին, այն հաճախ կրակում է կրակի վրա, երբ խաղը մոտ է: Մարկո Գուդվինը Այս մասը մի փոքր խաբուսիկ է, այնպես որ վերցրեք խորը շունչ եւ պահեք ձեր թույնը:
- Ապակու կցեք 45 աստիճանի անկյան տակ: Երկար խաղի կամ թեթեւակի միջոցով լույսը կրակի վրա է: Մի վրդովեք, եթե կրակով լույսը կրակին անդրադառնա, սա նորմալ է:
- Վերադարձնել ապակին իր ուղղահայաց դիրքով եւ տեղադրել այն հարթ մակերեւույթի վրա: Եթե դուք օգտվել եք խաղից, կրակին լույսը փչեք խաղը:
- Ձեր ձեռքով հարթեցեք եւ սեղանի շուրջը կանգ առեք, ապակու բխում պահել ձեր ցուցանիշի եւ միջին մատների միջեւ: Ձեռքդ շարժվելով շրջանաձեւ շարժման մեջ, ապակու մեջ վառվող ռումբը շաղ տալ կարամելացնել շաքարը:
- Երբ շաքարավազը հիմնականում կարամելացված է, շաղ տալ մաղադանոսը եւ դարչինը խմիչքի վրա: (The համեմունքներ կլինի համը խմել եւ ավելացնել դրամատիկ sparks է նախապատրաստման ձեր կոկտեյլ.)
05-ից 06-ը
Դուրս հանել ձեր իսպանական սուրճի կոկտեյլը
Ավելացնել լիկյորները համամասնություններով, որոնք համապատասխանում են ձեր նախասիրություններին, իսկ սուրճի հետ վերեւում խմիչքը: Մարկո Գուդվինը Արագ եւ ուշադիր լցնել ճաշացանկերը եւ / կամ լիկյորները կոկտեյի գագաթին: (Մի թափեք մի շատ բարձրից կամ այրվող ռոմը կարող է թափվել ապակուց դուրս): Մի անհանգստացեք, եթե հեղուկը առաջին անգամ եռում է: Այն սառչում է, երբ ավելացնում եք բաղադրիչները:
Երբ դուք ավելացրել եք լիկյորները / լիկյորները եւ սուրճը, ապակին պետք է լինի 2/3 լրիվ կամ լրացուցիչ:
06-ից 06-ը
Զարդարեք ձեր իսպանական սուրճի կոկտեյլը
The Flaming Spanish Coffee Cocktail- ը ուրախություն է դարձնում եւ տեսնելու համար: Դա շոգեբաղնիքի հմտությունների եւ հրաշալի տաքացման, սրտային երեկոների համար համարձակ խմիչքների դրամատիկ ցուցափեղկ: Մարկո Գուդվինը Հրդեհից հետո, ձեր Flaming Spanish Coffee Cocktail- ը գրեթե ավարտված է: Այնուամենայնիվ, դեռեւս ստեղծագործական հնարավորություններ ունեք: Դուք կարող եք խառնել եւ համապատասխանել ձեր ընտրության ծանրաբեռնվածությանը: Ընտրեք հետեւյալ զարդարանքներից.
- Կտրված սերուցք կամ ծանր քսուք
- Ցրված դարչին եւ / կամ մշկընկույզ
- Ցրված ցիտրուսային բույր
- Շոկոլադե շերտեր կամ շոկոլադե օշարակի սաղմոն
- Բաղադրյալ cherry (կամ maraschino բալ)
Երբ խմում եք ձեր խմիչքը, պատրաստ է վայելել: Պարզապես զգույշ եղեք, հավանաբար դեռ շատ տաք է: