Այս լավ համով աղացած կարտոֆիլը համեմված է սխտորով եւ մի փոքր կիտրոնի հյութով: Կարտոֆիլները ձիթապտղի յուղով տապալվում են եւ աղցանով կատարելագործված:
Related Recipe: Աղացած կարտոֆիլ հետ Bacon
Ինչ պետք է ստանաք
- Բանջարեղենի պատրաստման լակի կամ մի փոքր ձիթապտղի յուղ
- 1 3/4 ֆունտ թխում կարտոֆիլ, փռված եւ կտրեց 1 դյույմ խորանարդի մեջ
- 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ ալկոհոլային հավելյալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թեյի գդալ խիտ (կոկեր) աղ
- 4 մեխակ սխտոր, աղացած
Ինչպես դարձնել այն
- Թեթեւորեն ձեթ կարտոֆիլի խաշած թխում կամ փխրեցուցիչ կամ լակի չժանգոտվող ճարպով: Կամ գցեք փխրեցուցիչը չժանգոտող փայլաթիթեղով:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F.
- Միավորել խորոված կարտոֆիլը մնացած բաղադրիչներով, մեծ գավաթով. նետել մինչեւ կարտոֆիլը մանրակրկիտ կաղապարով նավթի եւ համեմունքներով: Թող կարտոֆիլը մնա 10 րոպե:
- Գդալ կարտոֆիլի խառնուրդը պատրաստված թխում ուտեստի մեջ: Թխել 35 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի եւ թեթեւակի browned, երբեմն հրահրում:
Ավելին
Խորոված կարտոֆիլ փարեսան պանրի հետ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 231 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 315 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |