Ջերմ խնձորի խնձորը վերափոխում է ամենատարածված տաքը , աշնան եւ ձմռանը հաճելի խմիչք: Տաք apple toddy իդեալական է թարմ սեղմված խնձորօղի, տալով ձեզ կատարյալ արդարացում որոշ վերցնել ձեր տեղական խնձոր այգում.
Վիսկի կամ խնձորի կոնյակը սովորաբար օգտագործվում է այս աղքատիկ բաղադրատոմսի համար, թեեւ կարող եք թարմ խնձորով թխել ձեր սիրած վիսկի : Եթե մեղրը լավ տարբերակ է, դուք կարող եք նաեւ քաղել այս խմիչքը ծաղրածուի նեկտարով կամ դարչինով օշարով :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- վիսկի (կամ
- խնձորի կոնյակ )
- 1 թեյի գդալ մեղր
- 5 ունցիա խնձորի խնձոր (տաք)
- Զարդարի: 1
- կիտրոնի կեղեւ
- Զարդարի: 1 դարչին փայտ
- Զարդարի: 2-3 մեխակ (ամբողջական)
Ինչպես դարձնել այն
- Հագցնել իռլանդական սուրճի բաժակի ներքեւի մասը կամ մեղրով քերծվածք:
- Ավելացնել վիսկի կամ խնձորի կոնյակ:
- Լրացրեք տաք խնձորի խնձորով:
- Խառնել լավ :
- Զարդարեք կիտրոնով, դարչինով եւ մոխրագույնով:
Թեժ խաշած Apple Toddy
Դասական բաղադրատոմսը, դուք կարող եք նաեւ վայելել տաք թխած խնձորը: Այն գալիս է «Հին Waldorf-Astoria Bar Book» - ի կողմից, որը առաջին անգամ հրատարակվել է 1934 թվականին եւ դասական կոկտեյլ բաղադրատոմսերի գանձարան է:
Այս հոտը ստանում է խնձորի բույրը, խնձորի վիսկիով թխած խնձորի զուգորդմամբ, չնայած խնձորի կոնյակն անթերի փոխարինող է: Թեեւ խնձորօղի կարիք չկա, իհարկե, այն կարող եք օգտագործել, եթե ցանկանում եք:
Այս անուշադրության մատնվելու համար տաք իռլանդական սուրճի բաժակի ներքեւում թխված խնձորի 1/4 տեղը տեղադրեք: Ներկայացրեք 1 թեյի գդալ մեղրով եւ ավելացնել 2 ունց խնձոր վիսկի: Խառնել խառնուրդը, ապակին լցնել տաք ջրով, ապա կրկին ակտիվանալ: Զարդարի այն դարչինով փայտով, որպեսզի բուրդը մի փոքր ավելի խորություն տա:
Աղտոտեք ձեր խնձորը
Մենք հաճախ խոսում ենք լիկյորի բույրը բուրմունքով ներխուժելու մասին , բայց կարող է նաեւ խնձորի խնկուրքը ներարկել : Այս հնարքը Ձեզ թույլ է տալիս ստեղծել համեմված խնձոր, որը պատրաստ է գնալ այն ժամանակ, երբ ցանկանում եք խնձորի բորբոքում կամ այլ խմելու ջուր խմել : Դուք նույնիսկ կարող եք օգտվել կանոնավոր խնձորի հյութից, քանի որ համեմունքները այն կտամ ավելի ջերմ համը, որը կախված է խնձորօղի:
Ձեր խնձորը ներծծելու համար տեղադրեք 2 դարչինի ձողիկներ, 3 ամբողջ աստղի անիսոն եւ 5-ից 6-ը, այնպես էլ երկու մոխրակների եւ խառնաշփոթի մի մեծ խառնուրդ: Ավելացրեք մի քանի թարմ տանձի կտորներ, եթե ցանկանում եք մի փոքր ավելի շատ մրգերի համ: Լրացրեք բանկա խնձորի խնձորի կամ հյութի հետ, ապահովեք կափարիչը եւ տվեք այն լավ սահում:
Պահել ինֆուզիոն 4-ից 5 օրվա սառնարանում, օրական մեկ անգամ թափահարել: Համտեսեք այն, թե արդյոք բուրմունքն է ձեր ցանկությունը: Եթե այո, ապա լվացեք համեմունքները եւ պտուղները եւ շիշը խնձորօղը: Եթե ցանկանում եք ավելի ինտենսիվ բուրմունք, շարունակեք ներարկումն ու ստուգեք օրվա մեկ անգամ:
Պահպանեք ձեր թարմացված խնձորօղը սառնարանում, ամուր կնիքով: Այն կունենա նույն սնունդը, որպես կանոնավոր խնձոր եւ կարող է արագ տաքացնել տաք խմիչքի համար, առանց լրացուցիչ համեմունքների անհրաժեշտության:
Խնձորի հյութի տարբերակը շատ գեղեցիկ է, երբ սառը ծառայում է: Վերեւը մի փոքրիկ ակումբի սոդա է , արագ եւ սքանչելի ծաղրածուի համար :