Մենք բոլորս գիտենք խոզի կարտոֆիլի խոզապուխտով. դա դասական բաղադրատոմս է եւ մեծ օգտագործման համար մնացորդներ Զատկի կամ Սուրբ Ծննդյան ընթրիքից հետո: Բայց դուք երբեւէ փորձել եք կաղամբի կարտոֆիլ պատրաստել լոլիկով : Այս առասպելական ճաշատեսակը հարուստ է եւ յուղալի է, եւ սաղմոնի ֆիլեերի կամ սթեյքերի համար կատարյալ օգտագործումը:
Ձախողումներ: Հեք, հաջորդ անգամ սաղմոնով գրիլ պատրաստեք մի քանի լրացուցիչ կոնկրետ այս բաղադրատոմսը: Դա այնքան պարզ է, հատկապես, եթե դուք օգտագործում եք սառնարանում պատրաստված կարտոֆիլը, դուք կարող եք գտնել ձեր սուպերմարկետի արտադրամասում: Կարող եք նաեւ պատրաստել կարտոֆիլը: պարզապես կեղեւը եւ կտորից 5-ից 6 կիտրոն կարտոֆիլ: Ձեզնից է կախված!
Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը ոլոռով, բայց կարող եք օգտագործել կանաչ լոբի, ծնեբեկի կտորներ, բրոկկոլի կամ շագանակագույն ոլոռ: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել տարբեր պանիր: Մոնտերեյ Ջեքը, սպիտակ քացախը կամ օդանավը լավ կլիներ: Կարծում եմ, որ պետք է օգտագործել սպիտակ պանիր, բայց եթե ուզում եք օգտագործել պարզ հին Cheddar կամ Colby, դա էլ լավ կլինի:
Ծառայել այս բաղադրատոմսով, փխրուն կանաչ աղցան կամ սեզոնային պտուղ օգտագործող գեղեցիկ մրգային աղցան: Որոշ ընթրիքների գդալներ կամ կծուծ ախորժակները կլիներ մեծ քանակությամբ կերակուրը, ինչպես որ շոգեխաշած ծնեբեկ կամ կանաչ լոբի կլիներ, եթե դրանք չօգտագործեք խցիկում: ԴԵՍԵՐՏԻ համար, որոշ շագանակներ, թերեւս, շոկոլադով կամ սպիտակ կարագով պատրաստված սառույցով, կատարյալ կավարտվեն: Վայելեք այս բաղադրատոմսը ընտանիքի եւ ընկերների հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (20 ունցիա) փաթեթներ սառնարանային կտրտած կարտոֆիլ
- 2-ից 4 եփած սաղմոնով պատրաստված սոուսներ, կոտրված են խոշոր կտորներով
- 2 գավաթներ կտրված են Հավարտի, Շվեյցարիայի կամ Գուդայի պանրով
- 2 բաժակ սառեցված մանկական ոլոռ
- 1-1 / 2 բաժակ ծանր քսուք
- 1/2 բաժակ ամբողջական կաթ
- 3 ճաշի գդալ Dijon մանանեխ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/3 բաժակ քերած Parmesan պանիր
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 ° F: Spray 13 "x 9" ապակյա թխում ուտեստ չժանգոտվող ճաշ պատրաստելու լակի: Պատրաստեք կերակրատեսակով կարտոֆիլը, սաղմոն, պանիրը եւ ոլոռը:
Միջին ամանի մեջ միացրեք կրեմը, կաթը, մանանեխը, աղը եւ պղպեղը `երեք շերտ դարձնելով, ուտելիքը հավասարապես տարածվում է:
Հարթեցեք գագաթին եւ շաղ տիր Parmesan պանիրով: Այս պահին դուք կարող եք ծածկել ուտել եւ 1-2 օրվա ընթացքում սառեցնել, եթե ցանկանում եք:
Դուք նաեւ կարող եք թխել գետնին անմիջապես ծածկված, 40-50 րոպե կամ մինչեւ տաք: Բացահայտեք ճաշատեսակը եւ թխել 10-15 րոպե ավելի երկար, մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ, խցանված է փխրուն, իսկ վերեւը `թխված: Եթե սառնարան եք խմում, ապա ավելացրեք եւս 10-15 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 802 |
| Ընդհանուր ճարպ | 49 գ |
| Հագեցած ճարպ | 25 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 14 գ |
| Խոլեստերին | 188 մգ |
| Նատրիում | 530 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 47 գ |