Շոկոլադը եւ բանանը հաղթող կոմպոներ են, եւ դա բուրմունք ոգեշնչում է այդ հեշտ օգտագործման անուշաբույր թխվածքաբլիթների համար: Բաղադրիչը շատ հարմարվող է, ինչպես տեսնում եք ստորեւ առաջարկվող տատանումներից: Ոչ միայն այս թխվածքաբլիթները Passover- բարեկամական են , նրանք նաեւ կաթնամթերք չունեն, սնձան ազատ եւ ցորենի անվճար, ինչը նրանց համար մեծ ընտրություն է դարձնում ալերգիայի մտահոգությունների կամ Celiac հիվանդության համար:
Կոշերի կարգավիճակը. Փարոս, Պասեք
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ շաքարավազ
- 3/4 բաժակ անուշաբույր կակաո փոշի
- 1/4 բաժակ կարտոֆիլի օսլա
- 1 թեյի գդալ դարչին
- 1/8 թեյի գդալ աղ (լավ կոշեր կամ ծովային աղ)
- 1/4 բաժակ յուղ (չեզոք անուշաբույրացված, ինչպիսիք են խաղողի ծիրանը)
- 1/4 բաժակ բանան (հասած, լավ պյուրե, մոտավորապես 1 միջին բանան)
- 1 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քսուք (մաքուր)
- 1/3 բաժակ շոկոլադե չիպսեր (մուգ կամ դառը)
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ փոշի շաքար (կամ հատիկավոր)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում է 350 F. Line 2 խոշոր rimmed թխում թերթիկ հետ մագաղաթյա թուղթ.
- Խոշոր ամանի մեջ շաքարավազի, շաքարի, կակաոյի փոշի, կարտոֆիլի օսլա, դարչին եւ աղ:
- Ավելացնել ձեթ, պյուրե բանան, ձու եւ վանիլ, եւ լավ խառնել: Փաթաթել շոկոլադի չիպսերին:
- Կաթիլային բլիթների համար. Թխվածքաբլիթով պատրաստված թխում թերթիկների վրա կաթիլային խառնուրդը: Թխել նախապատրաստված վառարանում 12-14 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թույլ տվեք, որ cookies- ն իրենց թերթերում սառը սառեցման դարակաշարերի տեղափոխման համար մի քանի րոպե զիջեն:
- Խայթոցային բլիթների համար (պատկերված). 15 րոպե սառեցրեք խառնուրդը սառնարանում: Տեղադրեք հրուշակագործի (կամ շաքարավազը) մի խորամանկ գավաթով: Թխել մի թեյի գդալ խմոր շաքարի մեջ: Օգտագործեք երկրորդ գդալ, նրբորեն գլորում շաքարի մեջ խառնել, ապա շաքարավազը տեղափոխել պատրաստի թխում թերթիկ: Կրկնում մնացած ձվաբջջի հետ: Թխել նախադրյալ ջեռոցում 14 - ից 16 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցում եւ թույլ տվեք, որ թխվածքաբլիթները սառեցման դարակների փոխանցման համար մի քանի րոպե զիջեն իրենց թերթերում:
Թխում բանանով
- Քանի որ բանանները հակված են տարբեր չափերով, դա կարող է լինել խաբուսիկ, գտնել այնպիսի մեկը, որը զիջում է հենց այնպիսի պյուրե պտուղ, ինչպիսին դուք պետք է բաղադրատոմսով: Մի քրտնեք այն, եթե դուք ունեք մի փոքր ավելի կամ պակաս 1/4 բաժակ, սակայն տեղյակ լինեք, որ չափման մեծ տարբերությունը կարող է ավելի խիտ լինել կամ ավելի բարակ, քան օպտիմալը:
- Փորձեք ճարպաթաղանթը հեղուկ չափիչ բաժակում, այնպես որ կարող եք չափել, թե որքան եք ստացել: (Եթե միայն մեծ բանանները ձեռքին են, սկսեք կեսից: Եթե դուք չեք հասնում ամբողջ բանին, մնացածը խորտիկին, կամ սառեցրեք այն սառնարանում ):
- Չգիտեք, թե ինչպես կարելի է օգտագործել բանան օգտագործել: Քանի դեռ դա փափուկ է փափուկ խաղալիք, ամեն ինչ անցնում է: Եթե դուք նախընտրում եք մեղմ բանանի համը, ապա ընտրեք պարզապես հասուն դեղին պտուղը: Եթե ցանկանում եք ավելի գերիշխող բանանային նշումներ, ընտրեք մեկը, որն ավելի մեղմ է, մաշկի վրա, շագանակագույն նրբերանգներով:
Recipe Վարիացիաներ
Խորը, մուգ, կակաո թխվածքաբլիթների համար (ինտենսիվ շոկոլատե, քիչ բանանի բույր): Օգտագործեք 1 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի `կակաոյի փոշի / կարտոֆիլի օսլայի խառնուրդի տեղում:
Նավթի ավելացում 1/3 բաժակ: Սա ստիպում է ամուր խառնուրդ, որը չի պահանջում սառեցնել: Պատրաստված է ընկույզի չափի գնդիկներով, գլուխկոտրուկի շաքարավազի մեջ, ցանկալի դեպքում, եւ թեթեւացնելով թխում թերթերի վրա: Թխել 14-16 րոպե:
Շոկոլադե նուշ Banana Cookies- ի համար (մանրակրկիտ, ավելի շտկված շոկոլադե-բանանի համով բլիթներ) . Փոխարինեք կակաոյի փոշի / կարտոֆիլի օսլա խառնուրդը 1/2 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի, 1/2 բաժակ գդալով նուշ եւ 1/2 բաժակ կարտոֆիլի օսլա: Նավթի ավելացում 1/3 բաժակ: Նշենք, որ դա թույլ կտա ավելի բարակ ձող, որը ձգտում է չխանգարել, նույնիսկ եթե սառեցված է: Դա նշանակում է, որ ավելի լավ է դարձնել կաթիլային թխվածքներ պատրաստելու համար. Խառնելուց հետո կաթիլը կտրատել է թեյի գդալով պատրաստված թխում թերթերի վրա, թողնելով 1-1,2 դյույմ թխվածքաբլիթների միջեւ, որպեսզի թույլ տան տարածքի խառնուրդը: Թխել նախապատրաստված վառարանում 12-14 րոպեով: թույլ են տալիս սառեցնել թխում թերթիկները մի քանի րոպե առաջ, նախքան բլիթները փոխանցել դարակին սառը:
Պասեքի համար. Եթե դուք չեք պահանջում ոչ gebrokts կամ սնձան ազատ թխվածքներ, փոխարինեք կակաոյի փոշի / կարտոֆիլի օսլա խառնուրդ 1/2 բաժակ կակաո փոշի, 1/2 բաժակ մածուկ տորթ կերակուր եւ 1/2 բաժակ կարտոֆիլի օսլա . Նավթի ավելացում 1/3 բաժակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 132 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 38 մգ |
| Նատրիում | 63 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |