Այս պարզ սխտորի պյուրե կարտոֆիլը պատրաստվում է շատ սխտորով, կաթով եւ կարագով: Օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ կաթը, կալորիաներին մի քիչ կտրեք կամ օգտագործեք կես եւ կեսը ավելի հարուստ մաշկի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 7 բաժակ կեղեւ եւ խնկացրեց կարտոֆիլ, ինչպես օրինակ `ռուսները
- 6 մեխակ սխտոր, կեղեւ
- 1/2 բաժակ կաթ, ցածր ճարպ, կանոնավոր կամ
- կես - կես
- 1/4 բաժակ Parmesan պանիր, grated, ընտրովի
- 2 ճաշի գդալ կարագ (կամ ավելին, եթե ցանկանում եք)
- 1/2 թեյի գդալ աղ, կամ համտեսել
- 1/8 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել կարտոֆիլ եւ սխտոր մի մեծ կաթսայում. ջուրը ծածկել, ապա բարձր ջերմության վերածել: Կրճատել ջերմությունը:
- Եփել 20 րոպե: Խուսափեք կարտոֆիլից:
- Տեղադրված կարտոֆիլ եւ սխտոր մի մեծ խառնիչ գավաթում *:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները. mash կամ ծեծել էլեկտրական խառնիչով մինչեւ հարթ:
* Եթե կարտոֆիլի պես ունեք, ապա կարտոֆիլը դրեք այնտեղ, երբ դրանք ավելացնեք խառնիչ գունդ: Սա պյուրե կարտոֆիլը շատ հարթեցնում է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 180 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 15 մգ |
| Նատրիում | 219 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |