Դուք պետք է ի վիճակի լինեք գտնել սննդամթերքի խանութներ: Այս մարինադը լավ է աշխատում տավարի բոլոր կրճատումների վրա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ / 240 մլ կարմիր գինի քացախ
- 1/4 բաժակ / 60 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ / 60 մլ ջուր
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ աղացած չաման
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ ալկոտի մածուկ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ մանրացված կարմիր պղպեղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 1/2 թեյի գդալ / 2.5 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները:
- Պահել սառեցված ապակի կամ պլաստմասե կոնտեյներով սառնարանում մինչեւ մեկ շաբաթ առաջ պատրաստելուց հետո:
- Օգտագործել տավարի մսուրը վերամշակված պլաստիկ տոպրակի մեջ, լցնել խառնուրդը վերեւում, կնքել տոպրակը, տեղը սառնարանում եւ թույլ տալ, որ միսը մթնեցնի 6-ից 24 ժամ: