Այս պարզ տոմատի սոուսը թարմ բուսական լոլիկի օգտագործման համեղ ձեւն է: Սոուսը համեմված է մի քիչ թարմ ռեհանով եւ ձիթապտղի յուղով, սխտորով:
Եթե չես հավանել չամրացված սխտորի համը, ձիթապտղի յուղի մեջ դա մեկ րոպե կամ երկու օր է: Թող սառը եւ ավելացնել սոուսին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1-ից 1 1/2 ֆունտ հասած լոլիկ (մոտ 3 խոշոր լոլիկ)
- 2 սխտոր
- մոխրագույն, փշալարված եւ աղացած
- 3 ճաշի գդալ
- ձիթայուղ
- 1/4 բաժակ թակած թարմ ռեհան
- 1/2 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- Dash սեւ պղպեղ (համտեսել)
- 1 ֆունտ սպագետտի
Ինչպես դարձնել այն
- Ցանկության դեպքում կեղեւի պոմիդոր; հեռացնել սերմերը, straining հյութ մի ամանի մեջ: Պահել հյութը եւ վերացնել սերմերը:
- Սննդի վերամշակման մեջ միավորել սխտորը, հյութով լոլիկ, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ ռեհան: Pulse- ը արագորեն կտրում է: Pulse- ը ավելի շատ հարթ սոուսի համար, ցանկության դեպքում:
- Ներկայացրեք մի գավաթ, աղ եւ պղպեղ ավելացնել եւ թող կանգնեք մոտ 20 րոպե:
- Խոհարարական մակարոնեղեն եռացող աղացած ջրի մեջ, փաթեթային ուղղություններով, մինչեւ շաքարավազը, թափել եւ տապակել տաքացվող տոմատի սոուսով:
- Եթե սառը սպագետտը ցանկալի է, ապա սոուսը ջեռուցիր մինչեւ վառարանը կամ միկրոալիքային վառարանում տաքը:
- Ծառայել անմիջապես Parmesan պանիրով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Երշիկեղեն եւ սմբուկ սոուս մակարոնեղենի համար
Սպագետի սոուսով բաղադրատոմսը նիհար տավարի մսով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 241 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 209 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |