Անզգայուն, անմեղ հավի դոշիկներ կարող են արագ չորանալ խորովածի վրա: Այս հավի կրծքի մարինադը օգնում է լուծել այս խնդիրը, մի քիչ քացախով խառնելու միջոցով, լավ դոզան ձիթապտղի յուղով: Դա ստեղծում է խոչընդոտ հավի եւ տաք կերակուրի խառնուրդի միջեւ, այնպես որ կարող եք պահել ձեր հավի նիհար եւ խոնավ առանց չորանալու:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ / 120 մլ
- ձիթայուղ
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ բալզամիկ քացախ
- 2 թեյի գդալ / 10 մլ սպիտակ շաքար
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ աղ
- 2 մեխակ սխտոր, մանրացված
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ չորացրած օրեգանո
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ չորացրած ռեհան
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սոխի փոշի
- 1/4 թեյի գդալ / 1.25 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
1. Ավելացնել բալզամիկ քացախ մի փոքրիկ ամանի մեջ, Դանդաղորեն ձգեք ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել աղ եւ շաքարավազ եւ շարունակել քերել մինչեւ լուծարված: Ավելացնել սխտոր, թթու, ռեհան, սոխի փոշի, սեւ պղպեղ եւ կարմիր պղպեղ փաթիլներ: Խառնել միավորել: Թող խառնուրդը օգտագործի առնվազն 5-10 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում:
2. Թափել մեջքի փոշին եւ ավելացնել հավի դոշիկներ: Մարինատեք 30 րոպեից մինչեւ 2 ժամ: Դա բավարար է մարինադ 4-ից 6 հավի դոշիկներ :
3. Եթե վաղաժամկետ դարձնելու դեպքում, մարինադը սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով պահեք նախնական պատրաստումից հետո մինչեւ 5 օր:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 208 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 446 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |