Բեկոնը կարող է նույնիսկ խեղդվել, երբ սառեցված է
Բեկոնների մեծ մասը ներկայումս փաթեթավորված է հետեւի փաթիլներով, այնպես որ դուք կարող եք ստանալ լավ տեսք ճարպ-մսամթերքի հարաբերակցության մասին: Եթե դուք օգտագործում եք խոզապուխտը նախաճաշի համար, ապա կարող եք ընտրել leaner փաթեթ: Լրացուցիչ ճարպը ցանկալի է այլ կերակրման ծրագրերի համար: Օգտագործեք ձեր սեփական կարծիքը ձեր կոնկրետ բաղադրատոմսի համար:
Բեկոնի պահեստավորում
Սննդամթերքի փաթեթավորված խոզապուխտը կարելի է պահել սառնարանում բացված չպարունակող վակուումային փաթեթում, մինչեւ մեկ շաբաթ անց անցնելու ժամկետը:
Մեկ անգամ բացել, պահել փայլաթիթեղի փափուկ փաթաթված կամ զամբյուղի տոպրակի մեջ եւ օգտագործել մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Բեկոն կնքված փաթեթները կարող են սառեցվել մինչեւ մեկ ամիս առաջ ճարպը սկսում է խայտառակվել: Դուք կարող եք բաժանել խոզապուխտների բաղադրատոմսը սառեցման համար նախատեսված 4 հատ հատորով: Համոզվեք, որ դրանք շատ սերտորեն փաթաթված են պլաստմասե փաթեթավորմամբ, ապա փայլաթիթեղով եւ պիտակավորված ամսաթվով: Այս սառեցված հատվածները մի քանի շաբաթ կպահպանեն սառնարանում: Նախապես պլանավորեք, սառնարանի մեջ բեկոն հալեցրեք, ճաշացանկը կրճատելու համար:
Եփած բեկոնը հաճելի է ձեռքի վրա, թե արդյոք այն քանդում եք այն բաղադրատոմսում օգտագործելու համար կամ պարզապես արագ նախաճաշելու համար: Այն նաեւ տարածում է խոզապուխտի սառնարանային կյանքը: Եփել խոզապուխտը մեկ աստիճանի ներքեւում, թե ինչպես եք ուզում անել, քաշել թղթե սրբիչներին եւ թաց: Պլաստիկ տոպրակի մեջ կնքել եւ մինչեւ 5 օր սառեցնել:
Եփած բեկոնը հեշտությամբ կարելի է սառեցնել: Փաթեթավորեք առանձին մասեր թղթե սրբիչներով, բարձի վրա:
Ապա սրբիչով փաթաթված մասերը տեղադրեք զամբյուղի մեջ: Սառեցնել եւ պահել մինչեւ վեց շաբաթ: Սառեցված եգիպտացորենի բեկոնը կարող է անմիջապես ընկնել սառնարանից տապակի մեջ: Եփել մի րոպե մեկ տաք թավայի մեջ կամ մինչեւ ցանկալի հավասարակշռությունը հասնել: Այն կարող է նաեւ տաքացնել միկրոալիքային վառարանում: Ժամանակը կախված է կախված ձեր որոշակի միկրոալիքային վառարանից, բայց սովորաբար մոտ 30 վայրկյան կանցնեն հնարք:
Սալոնի բեկոնը պետք է սերտորեն փաթաթված լինի եւ մի քանի շաբաթվա ընթացքում կպահպանի սառնարանում, կախված թարմության գործոնից, երբ այն գնում է: Ծայրերը կարող են մթնել եւ չորացնել, եւ օգտագործվելուց առաջ պետք է կտրված լինեն եւ վերացվեն: Սալաքարի խոզապուխտի սառեցումը խորհուրդ չի տրվում: Աղը ձգտում է ճարպի հերթափոխի արագ սահելուց հետո արագ խորտակել: