Ճանապարհը, որը վերաբերվում է ձեր ձկնորսությանը
Մեզանից շատերը, ովքեր բռնում են մեր սեփական ձուկը, դրանք շտապելու հաճույքը միայն գերազանցում է մեր ընկերներին եւ ընտանիքներին ծառայելը: Ի վերջո, մի քանի ժամ առաջ լողացող տապակած ձկների գայթակղությունը ուժեղ է:
Սակայն ձեր ձուկը խառնաշփոթը կարող է հանգեցնել որակի ուտելիքի նման կորստի, որ ավելի լավ կլիներ գնել դրանք : Ահա թե ինչպես պետք է վայրէջք անել եւ ձեր բռնակալը ապահովել, որպեսզի ձեր բռնած ձուկն ամենալավը, որ երբեւէ ուտեք:
- Հողը դրանք արագ. Հնարավոր է, հաճելի է խաղալ ձկների վրա րոպեներով կամ անգամ ժամերով, բայց այդ ձուկը շատ ավելի աղքատ սեղանի գինը կլինի, քան արագ վայրէջք կատարելը: Արագացրեք ձուկը արագ եւ օգտագործեք համապատասխան գիծը ձկների համար, որոնք ակնկալում եք բռնել: Եթե դուք ակնկալում եք 10 ֆունտ ձուկ բռնել, ապա պետք է օգտագործեք 10 ֆունտ գիծ:
- Թակեք նրանց գլխին: Դուք պետք է ցնցեք ձեր ձուկը, երբ դրանք կվերցնեն: Օգտագործեք մանրանկարչություն բեյսբոլի փաթաթան կամ գունավոր փայտե կաշվով, գլուխը խփելու համար: Սա խոչընդոտում է ձկներին բռնելու իրենց սառնարանում, ինչը կարող է վնասել միսը:
- Արյունահոսություն: Սա հակասական է, քանի որ դուք հիմնականում արյունահոսում եք կենդանի ձուկ, որը ձկան համար հաճելի չէ: Ես հազվադեպ եմ դա անում, եթե չգիտեմ sharks, lanfish կամ թունա, որոնք բոլորն էլ շատ մեծ են եւ պետք է սառեցման ASAP, կամ որոնք գործարկվում են տաք ներսում: Եվ դուք պետք է արագ սնուցեք ձուկը `արագ ուտելու լավագույն որակի համար: Եթե դուք ընտրում եք դա անել, կտրեք մի դյույմ հետ պոչից, մինչեւ որ զգաք ոսկոր:
- Ստացեք դրանք սառույցի անմիջապես: Նույնիսկ ցուրտ օրերին, կարեւոր է սառույցը ձեր բռնելը: Ձուկը կարող է փչացնել նույնիսկ ջերմաստիճանների պայմաններում, որ մենք մարդիկ ցուրտ են լինում: Բերել սառույցով մեծ սառնարան եւ տեղադրել ձեր ձկները աջ կողմում (ինչպես նրանք լողում են), երբ նրանք հիացած են կամ արցունքներ: Համոզվեք, որ ձեր սառնարանը ունի մանյակ, որպեսզի կարողանաք ջրից հեռացնել ջուրը, չես ուզում ձուկը հանգստանալ ջրով:
- Եթե դուք չեք կարող սառույց բերել, ձկները պահել ստվերում, ջրի մեջ շղթայով, թաղել այն ավազի մեջ (տեղում նշեք) կամ փորձեք սա: Ձգեք եւ ձուկը փաթաթեք հենց այն ժամանակ, ապա աղացրեք ամբողջը: Պտտեք ձուկը, թարմ կանաչ տերեւների կամ ծովամոլի մեջ եւ դրեք այն ամենաթեժ վայրում, որը կարող եք գտնել: