Բլիթները ամենահեշտ եւ ամենաէժան բաղադրատոմսերից մեկն են երկրի վրա: Քանի դեռ դուք կարող եք չափել եւ խառնել եւ օգտագործել spatula, դուք կարող եք կատարել fluffy, համեղ բլիթները չորս անձանց մոտ մեկ դոլարի համար:
Իհարկե, երբ դուք ավելացնել հապալաս, կամ բանան կամ cornmeal, ծախսերը կբարձրանա, բայց դա դեռ ամենաէժան սնունդներից շուրջ շուրջ.
Այժմ, դրանք կատարյալ դարձնելու համար դուք պետք է ուշադիր չափեք :
Եվ հետեւեք իմ լավ խորհուրդներին : Ամուսինս ամենալավ բլիթն է անում, քանի որ չգիտի, թե ինչպես պետք է եփել: Քանի որ նա վստահ է խոհանոցում, նա աշխատում է դանդաղ եւ չափում է շատ զգույշ, եւ հետեւում է բաղադրատոմսը: Նրա բլիթները ամեն օր փափուկ, թեթեւ ու քնքուշ են:
Ուրեմն վայելեք այս համեղ ու հեշտ բաղադրատոմսերը բլիթների համար եւ պատրաստեք նախաճաշ կամ ընթրիք, հեշտ նաեւ ձեր դրամապանակին:
Կատարյալ բլիթներ
- Կաթնաշոռային բլիթներ
Fluffy թթի բլիթները կյանքի կյանքի տեսակներից մեկն են: Ինձ դուր է գալիս նրանց մի փոքր կարագով տարածել, ապա վերին շիշը շաքարավազի հետ, որպեսզի մաղձի մեջ նոսրացնի, բարակ սառնություն ձեւավորելու համար: Յում. - Fluffy Բլիթներ
Այս բլիթները մի փոքր ավելի բարդ են, քանի որ դուք բաժանեք ձվերը եւ սպիտակեցրեք սպիտակները մինչեւ սպիրտ: Բայց նրանք այնքան թեթեւ են, որ գրեթե սահում են ափսեի մեջ: - Mango Cream Pancakes
Այս առասպելական նրբաբլիթ բուժումը կարելի է օգտագործել ցանկացած նրբաբլիթի բաղադրատոմսով, բայց ես հատկապես սիրում եմ այն Cornmeal Pancakes- ով: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած պտուղ, որը ցանկանում եք. մանգոներն ու դեղձերը իմ տերերն են:
- Հապալասի բլիթներ
Հապալասները եւ բլիթները կատարվել են միմյանց համար: Այս համեղ բաղադրատոմսը կատարյալ է ցանկացած հապալաս օշարակի կամ թխկու օշարակի կողմից, որը տաք թխկուն նրբաբլիթի վրա է: - Կատարեք առաջավոր վաֆլի եւ բլիթի բշտիկ
Առջեւում ճաշացանկը լավագույն ժամանակատարներից մեկն է: Այս բաղադրիչը փխրուն ու քնքուշ նրբաբլիթ է դարձնում, եւ դուք կարող եք դրանք չորս օր անընդմեջ անել շատ քիչ աշխատանքով:
- Եգիպտացորենի բլիթներ
Որոշ cornmeal (սպիտակ, կապույտ, կամ դեղին - ձեր ընտրությունը) ավելացնում է մեծ ճռճռոց եւ քաղցր բուրմունք այս թեթեւ ու նուրբ բլիթները: - Կլասիկ բլիթներ
Մակարոնին ավելացրած մի փոքր թեթեւ սերուցք ստեղծում է այնպիսի նրբաբլիթային բլիթներ, որոնցից դուք չեք հավատում: Ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը: - Վառարան նրբաբլիթ
Այս մեծ նրբաբլիթը կծառայի 4-6 հոգու, եւ դուք ստիպված չեք լինի կանգնել գմբեթին: Այն վխտում է եւ վառվում է վառարանում, ոսկեգույն, խրթխրթունքով կատարելագործված: - Նորվեգական Բլիթներ
Այս heirloom բաղադրատոմսը ավելի նման է կրեպ, քան նրբաբլիթ: Վերցրեք այն միրգով, գլորում եւ շաքարավազով օշարակով, կատարյալ նախաճաշի կամ ընթրիքի համար: - BisQwik Բլիթներ
Ձեր սեփական տնական խմորի խառնուրդը կարող է աչքի անցկացնել համեղ բլիթների խմբաքանակով: Երկրորդը: Գուցե:
Բլիթները պատրաստելու համար դուք կարող եք օգտագործել թիակ, սալիկի վրա, գմբեթին կամ էլեկտրական աղբի մեջ: Ես նախընտրում եմ առանձին էլեկտրական աղեղ, քանի որ դու ավելի հստակ վերահսկում ես ջերմությունը: Ես ջեռոցում ջեռուցում եմ 350 աստիճանով F. Շատ recipes ասում են օգտագործել 375 աստիճան F, բայց ես կարծում եմ, որ դա պարզապես մի քիչ շատ տաք լիարժեք եփել pancakes ներսում.
Դուք կարող եք ավելացնել գրեթե ցանկացած միրգ կամ բլիթներ ավելացնել, երբ նրանք պատրաստում են: Եփել առաջին կողմում, ապա երբ բլիթները սկսում են բարձրանալ, յուրաքանչյուրը թարմ կամ սառեցված մրգերի, գրանոլայի, շոկոլադի չիպսերի, թակած չորացրած մրգերի, թակած ընկույզի կամ կոկոսի կրկնակի ճաշի գդալով շաղ տալ:
Այնուհետեւ սղոցել բլիթները, երբ փուչիկները սկսում են կոտրել եւ եփել երկրորդ կողմում `մինչեւ թույլ ակնոց:
Եթե դուք մնացեք կաթսա, մի քանի բլիթներ պատրաստեք եւ սառեցեք դրանք: Թող դրանք սառը, ապա սառչեք տորթերը բաժանող մաքրված թղթի կամ մագաղաթյա թղթի վրա: Հալելու եւ ջերմացնելու համար միկրոալիքային գոտի յուրաքանչյուր նրբաբլիթ 20-30 վայրկյանից մինչեւ տաք, հետո ծառայեք: Միաժամանակ կարող եք միկրոալիքային վառարան մինչեւ երեք անգամ ընդամենը միկրոավտոբուսային ժամանակը բազմապատկել `ջեռուցվող բլիթների քանակով: Դրանք գրեթե այնքան լավ են, որքան թարմ պատրաստված բլիթները: