Չկա ոչ մի բան, որը շատերը սիրում են սեղանի շուրջը սիրելիների հետ շաբաթվա նախաճաշի համար, հատկապես այն ժամանակ, երբ բաղադրատոմսն այնքան հեշտ է, որքան այս բուսակերների նախաճաշը: Միայն 15 րոպե կամ պակաս նախապատրաստական ժամանակով դուք կունենաք առողջ եւ համեղ կերակուր, որը ծառայում է վեցին
Նախաճաշի աղցան, երշիկով, ամենատարածված սորտերից մեկն է հանրահայտ նախաճաշիկով եւ այս բուսակերների ձվի խոհարարի բաղադրատոմսը նշանակում է, որ այգեգործներն ու բուսակերները կարող են վայելել այս նախաճաշը միասին: Այս բաղադրիչը օգտագործում է բուսակերների երշիկի փոխարինողը մսի մեջ, բայց մյուս մսի փոխարինողները կարող են օգտագործվել, եթե նախընտրում եք: Համոզվեք, որ այն նախապատրաստում է գիշերը, մինչդեռ պետք է առավոտյան ջեռոցում այն փոշիացնել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 14 ունցիա փաթեթի երշիկ փոխարինող, ինչպիսիք են Gimme Lean երշիկ (տես խոհարարի ծանոթագրությունները)
- 6 ձու կամ ձվի փոխարինող
- 1 ճաշի գդալ սոխ, թակած
- 1 1/2 բաժակ կաթ,
- սոյայի կաթ կամ բրնձի կաթ
- 1/2 - ից 3/4 բաժակ shredded
- չեդդեր պանիր կամ սոյայի պանիր
- 4 շերտ հացահատիկի ամբողջ հացը
- 1 ճաշի գդալ
- ճաշ պատրաստող յուղ կամ լակի
Ինչպես դարձնել այն
- Մի քերծվածքով սոյայի եւ երշիկի սոխը ճաշ պատրաստելու ձեթի մեջ կամ սանրել մոտ 5 րոպե, մինչեւ թեթեւակի թխած:
- Layer երշիկ 9-դյույմ ներքեւի մասում 9-դյույմ թավայի մեջ: Կտրեք հաց շերտերը մեկ դյույմ շերտերով եւ դրանք շերտով խառնել:
- Փոքր ամանի մեջ ծեծել են ձվերը եւ կաթը: Թխել ձու խառնուրդը հավասարապես հացի շերտերի վրա: Շերտավոր պանիրով ցանել:
- Ծածկել եւ սառեցնել գիշերում:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Թխել ձվի աղցան, բացված, 35 - ից 45 րոպե, մինչեւ ոսկե վերեւում:
Վայելեք ամբողջական ցորենի համով եւ տաք բաժակ սուրճով:
Եփելի ծանոթագրությունները.
- Gimme Lean երշիկն ընդամենը մեկ տարբերակ է բուսական մսի փոխարինողի համար: Այլ ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են MorningStar Farms, նույնպես առաջարկում են բուսակերների երշիկ փոխարինողներ: Նայիր երշիկի փոխարինող սառնարանում կամ սառնարանի բաժնում տեղական մթերային խանութի կամ բնական սննդի խանութից:
- Եթե դուք չեք սիրում մսի փոխարինողներին, կամ պարզապես չեք ուզում ուտել, կան շատ այլ տարբերակներ այս նախաճաշի համար: Մսի փոխարինող այլ ընտրանքները ներառում են tofu, tempeh, seitan, texturized բուսական սպիտակուց, jackfruit , սնկով, ոսպ, լոբի կամ legumes:
- Փնտրում եք խթանել սնունդը ձեր նախաճաշում: Մտածեք ավելացնել սպանախը: Ցածր կալորիաներով, սպանախը հարուստ է վիտամին K, վիտամին A, մանգան, ֆոլաթ, մագնեզիում եւ երկաթ, այլ վիտամինների եւ սնուցիչների շրջանում: Սպիրտի սպառումը կարող է նաեւ հակաբորբոքային ազդեցություն ունենալ եւ օգնել պաշտպանել սրտի հիվանդություններից եւ որոշակի քաղցկեղից: Շաղ տալ մի գավաթ կամ այնքան թարմ մանկական սպանախ, թակած կամ ամբողջությամբ, ձեր ձվի խառնուրդի մեջ, նախքան այն թափելով գդալով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 323 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 249 մգ |
| Նատրիում | 606 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 18 գ |