Մենք բոլորս գիտենք, որ Գիննեսը Դուբլինում, Իռլանդիայում, հարուստ, մուգ գավաթ է: Դա աշխարհում ամենահայտնի բրենդներից մեկն է: Գիննեսը ոչ միայն մեծ խմիչք է ստեղծում, այլեւ ավելի քան 170 տարի սննդի հետ կապեր է ունեցել եւ ոչ միայն բարձրացնել սննդամթերքի կողքին, այլեւ իրականում օգտագործված սննդի մեջ: Այն ունի շատ, շատ օգտագործում է նաեւ ճաշ պատրաստելու, այս բաղադրատոմսով Գինեսի հացն ընդամենը մեկ օրինակ է:
Այս բաղադրատոմսը սոդա հացը բաղադրատոմս է, դրանով իսկ աներեւակայելի պարզ է, կատարելու եւ կատարյալ դարձնելու համար, ով նախընտրում է կտրել խմորիչը: Բաղադրիչը կոչ է անում Գինեսի նախագիծը, բայց եթե դա խնդիր է (այսինքն, դուք չունեք պարկի հարմարավետ վայր, որտեղ դուք կարող եք գնել գագաթ), ապա օգտագործեք շշալցված:
Ինչ պետք է ստանաք
- 5 ½ բաժակ / 600 գ բոլոր տեսակի ալյուր (պարզ, ծղոտ)
- 1 ¼ բաժակ / 150 գ բոլոր տեսակի ալյուր (պարզ, սպիտակ)
- ½ բաժակ / 75 գ վարսակի ալյուր
- 2 ½ թեյի գդալ հաց սոդա
- 2 ½ ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- ¼ բաժակ / 40 գ unsalted կարագ
- 2 բաժակ / 480 մլ կաթ
- 3/4 բաժակ / 200 մլ սեւ մարգարիտ (մելասն)
- ½ պինտ գիծ Գինեսի (տես ծանոթագրություն)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 ° C / 350 ° F / գազ 4 եւ թեթեւ քսել աղացած թիթեղը կարագով:
- Տեղադրել բոլոր չոր բաղադրիչները մեծ խառնիչ գունդի մեջ: Ավելացրեք կարագը եւ շփեք չոր բաղադրիչներին, մինչեւ որ այն նման է բարակ հացահատիկի: Ես խորհուրդ եմ տալիս արագ աշխատել, քանի որ խառնուրդը հեշտությամբ կարող է յուղոտ լինել, եթե խառնվում է, կամ խառնվում է շատ ջերմ ձեռքերով:
- Ավելացնել կաթ, սեւ մարգարիտ / մելանզներ եւ գիննես: Խառնել թաց խմոր ստեղծել:
- Կիրառեք ստանդարտ բոքսը, ավելացրեք թաց խմորն ու թխում ջեռոցում 40 - 45 րոպե կամ մինչեւ հացը լավ է բարձրացվում եւ մանրակրկիտ եփում:
- Թողնել 10 րոպե անագ մեջ, ապա սառել սառեցման համար: Ուտեք թե մի քիչ ջերմ, եթե ցանկանում եք, կամ թույլատրեք ամբողջովին ցուրտ լինել: Համեղ աղիով եւ իռլանդական ածուխի սաղմոնով, սառը մսով կամ պանիրով համեղ:
Ես այս հացն ուտել եմ Իռլանդիա, Գինեսի տանը, Գինեսի պահեստում Դուբլինում եւ բաղադրատոմսը գալիս է այնտեղ: Պահեստը 84 տարի ֆերմերային գործարան էր, սակայն այժմ 7 հարկանի այցելուների կենտրոն է:
Այլ բաղադրատոմսեր, որոնք ցանկանում եք փորձել Գինեսի օգտագործումը ձեր խոհանոցում:
- Գինեսի ռեյրեդիտը, տապակած պանիր ձեզ եւ ես, բայց Գինեսի ավելացումով:
- Գեղեցիկ, համապարփակ Գինեսի եւ Ale Pie- ի
Եվ
Ով չի սիրում սքանչելի խոնավ շոկոլադե տորթը : Այսպիսով, երբ ավելացվում է գինեսի մուգ եւ համեղ նարնջի շողացում, դուք ունեք մեռնելու համար եւ չափազանց խոնավ Գինեսի եւ Orange խոնավ շոկոլադե տորթ: