Շոկոլադե պլաստմասը համեղ, բազմակողմանի շոկոլադի մածուկ է, որը կարող է օգտագործվել տորթերի, փետիտների եւ բազմաթիվ այլ հրուշակեղենի զարդարման համար: Օգտագործեք շոկոլադե պլաստիկ փաթեթներ փաթեթների պես տորթեր փաթեթավորելու համար, ստեղծեք ժապավեններ եւ բծեր եւ կտրեք զարդեր:
Այս բաղադրատոմսը կարելի է նաեւ կատարել կաթով կամ մուգ շոկոլադով : Կաթնային շոկոլադի կարգը նույնն է, բայց եթե դուք օգտագործում եք մուգ շոկոլադ, ապա ավելացրեք եգիպտացորենի օշարակի քանակը 2/3 բաժակ: Նշենք, որ դուք չեք կարող հասնել նույն գույնի ազդեցությանը, երբ օգտագործվում է կաթ կամ մուգ շոկոլադ, եւ դուք պետք է գլորում կաթնային կամ մուգ շոկոլադե պլաստիկ է կակաոյի փոշու մեջ փոշի շաքարի փոխարեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ սպիտակ շոկոլադ
- 1/2 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- Լրացուցիչ: սննդի գունավորում
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրել շոկոլադը եւ տեղադրել այն մեծ միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդ:
- Միկրոալիքային շոկոլադը մինչեւ հալված , շոկոլադից ջերմացնող խուսափելու համար ամեն 45 վայրկյանից հետո խառնել:
- Հեռացրեք հալված շոկոլադը միկրոալիքային վառարանից եւ խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացնել եգիպտացորենի օշարակ եւ խառնել, մինչեւ խառնուրդը մանրակրկիտ համակցված լինի:
- Գդալ շոկոլադը մի մեծ պլաստմասե փաթեթի վրա եւ փաթեթավորեք այն անվտանգ: Թույլատրել շոկոլադը սառեցնել եւ ամրացնել սենյակային ջերմաստիճանում, առնվազն 6 ժամ կամ գիշեր:
- Փափկեցնել կոշտացած շոկոլադը, այն կրելով թեթեւացնելով ձեռնոցով, կամ միկրոալիքային վառարանով այն կարճ 10 վայրկյանով ընդմիջումներով, մինչեւ այն դյուրին լինի փափուկ աշխատելու համար:
- Շարունակեք հունցել, մինչեւ այն հարթ եւ փխրուն լինի: Մի անհանգստացեք, եթե ձեր շոկոլադե պլաստիկն ունի լույսեր, դրանք կարելի է մշակել հացահատիկի միջոցով: Եթե շոկոլադը սկսում է մնալ, փոշու շաքարավազը ձեռքերը կպցրեք:
- Այս պահին դուք կարող եք բաժանել այն եւ շոկոլադի մեջ ավելացնել տարբեր սննդային գունանյութեր, եթե ցանկանաք: Համոզվեք, որ փոխել եք ձեր ձեռնոցները խմբաքանակների միջեւ, որպեսզի խուսափեն գույնը մաշվելուց:
- Դրեք ձեր աշխատանքը մակերեւույթը, փոշի շաքարի բարակ շերտով:
- Քաշեք շոկոլադե պլաստմասը, մինչեւ այն չափազանց բարակ (մոտավորապես 1/8 դյույմ): Alternatively, Դուք կարող եք օգտագործել մակարոնեղեն վարդեր, բարակ ժապավեններ կամ շերտեր պատրաստելու համար:
- Այժմ պատրաստ եք զարդարել ձեր շոկոլադե պլաստմասը: Դուք կարող եք կտրել ձեւաթղթեր կամ տառեր cookie գործիքներ կամ դանակով, կամ ձեւավորել շոկոլադե պլաստմասը ժապավեններ եւ բծեր, կամ օգտագործեք խոշոր թերթիկ պլաստիկ, փաթեթավորեք ամբողջ տորթերը կամ փետուրները:
- Հավաքեք շոկոլադե պլաստիկի մնացորդները եւ ամուր շերտավորեք: Պահել զովացուցիչ զամբյուղում եւ օգտագործել 2-3 շաբաթվա ընթացքում:
- Կրկին օգտագործելու համար կրկնել 5-րդ քայլում մեղմելու հրահանգները:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 183 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 37 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |