Խմորի համար սառեցնող ժամանակը չի դարձնում այդ հեշտ դարչին թխվածքաբլիթները պատրաստելու համար: Թխել դրանք մինչեւ չնչին գունավոր քողարկիչի համար, կամ մինչեւ քսուքի համար գեղեցիկ ոսկեգույն, հալեցնում բերանի հյուսվածք:
Լրացուցիչ բուրմունք ստանալու համար ավելացրեք լրացուցիչ թակած ընկույզներ (չեմ անհանգստացնում): Ես ձեւավորում եմ դրանք փոքրիկ կողմում, որպեսզի նրանք թեթեւացնեն թեյի ժամանակը , բայց դուք կարող եք դրանք ավելի մեծացնել, եթե նախընտրում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 բաժակ (500 գ) ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ աղացած դարչին
- 2 բաժակ (450 գ) կարագ (փափկեցված)
- 2 գավաթ (450 գ) շաքար (հատիկավոր)
- 2 ձու (առանձին)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/2 բաժակ (80 գրամ) նուրբ հիմք ընկույզ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat մի ջեռոցում մինչեւ 350 ° F (180 ° C).
- Միացրեք ալյուրը, աղը եւ դարչինը եւ մի կողմ դրեք: Մեկ այլ ամանի մեջ, էլեկտրական խառնիչով, ձիթապտղին ու շաքարն առավ, մինչեւ յուղալի: Ծեծեք ձվի դեղնուցներով եւ վանիլով:
- Աստիճանաբար խառնել ալյուրի խառնուրդի մեջ `հաստ, թունդ խմոր պատրաստելու համար: (Ծանոթագրություն. Թնդանոթի հավելվածով էլեկտրական խառնիչը կօգնի խմորին խմել միասին, որը կարող է ի սկզբանե խստացնել, կամ օգտագործել ձեռքերը ջերմացնել բաղադրիչները եւ խմոր աշխատել, սեղմել եւ խառնել, որպեսզի օգնեն բաղադրիչները կառավարելի խմոր: ) Եթե օգտագործեք գետնին ընկույզը, խառնել դրանք:
- Խմորը ձեւավորեք փոքրիկ գնդիկների վրա, 1 սմ տրամագծի մոտ (3 սմ տրամագծով): Տեղադրեք գնդակներ անթթխմոր թխում թերթիկների վրա (կարելի է տերեւներ պարունակող թղթի վրա դնել, եթե ցանկանում եք) եւ շտկել դրանք սեղմելով կոճղաձեւ խառնուրդի մեջ: Խոզանակի գագաթները թեթեւ են ձվի սպիտակով (ոչ շատ):
- Թխել թխվածքաբլիթներ 8 - ից մինչեւ 9 րոպե, կամ մինչեւ հազիվ գունավոր մի chewy cookie; թխել 10-12 րոպե, կամ մինչեւ ոսկեգույն մի խրթխրթան cookie.
- Թույլատրել թխվածքաբլիթները թխել թերթիկի մեջ մի րոպե սառեցնելուց առաջ, դրանք ամբողջովին թացելու համար դարակ տեղափոխելու համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 294 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 70 մգ |
| Նատրիում | 81 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |