Ինչ է ավելի լավը, քան արթնանում է վառարանում դարչին թխելու հոտը: Դե դա կարող է լինել խոզապուխտ , վառարանի վրա, բայց ինչու չկատարել: Այս դարչինային գլաներն են ռումբը: Եթե նրանցից սկավառակ եք բերում մեկի տանը, ապա նրանք ձեզ հավիտյան կխրախուսեն: Բարձրացման ժամանակը մի քիչ տեւում է, բայց ձեռքերը ժամանակին շատ արագ եւ հեշտ է: Այս բաղադրատոմսը մեծ խմբաքանակ է առաջացնում, այնպես որ կարող եք մի քանի սկուտեղներ պատրաստել:
Տապակել այս զարմանահրաշ ժապավենները Սուրբ Ծննդյան առավոտյան կամ ցանկացած ժամանակ, երբ դուք ունեք մեծ բազմություն կերակրել: Նրանք լրացնում են իրենց նախաճաշը, կամ դուք կարող եք նրանց բոքոնով ու ձուով ծառայել այն սոված դեռահասների համար: Դուք կարող եք դրանք վաղաժամկետ դարձնել, եւ նրանք սառեցնում են եւ հեշտությամբ վերամշակում: Եթե դուք պատրաստվում եք սառեցնել դրանք, պարզապես եփել դրանք 5 րոպեից պակաս, քան ստորեւ: Թող դրանք սառը եւ փետուրով ծածկեն: Պահել սառնարանում մինչեւ 3 ամիս:
Դուք կարող եք փոխել սառույցը `ավելացնելով տարբեր բուրմունքներ: Փորձեք ավելացնել մի փոքր ուժեղ սուրճ կաթի մասի տեղում: Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել նարնջի քաղվածք կամ ծղոտե հյութ:
Ինչ պետք է ստանաք
- For Rolls:
- 1 կալորիա ամբողջական կաթ
- 1 բաժակ կարագ
- 1 բաժակ շաքար
- 1 1/2 ճաշի գդալ խմորիչ
- 8-ից 9 բաժակ ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- Լրացման համար.
- 2-ից 3 բաժակ կարագ
- 1/4 բաժակ դարչին
- 2 բաժակ շաքար
- For Icing:
- 1 ֆունտ փոշի շաքար
- 1/4 բաժակ ամբողջական կաթ
- 2 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմացրեք կաթը, կարագը եւ շաքարը, միջին ջերմության վրա կաթսայում: Պարզապես թող եփեք, եփեք: Հեռացրեք շոգից եւ թույլ գցեք գոլի մեջ: Դա կարող է տեւել տասը րոպե: Դուք կարող եք տեղափոխել սառնարան այլ գունդ, եթե անհրաժեշտ է արագացնել գործընթացը:
- Խմորիչը լցնել կաթի խառնուրդի վերեւում եւ այնուհետեւ խառնել միավորել:
- Ավելացրեք մոտավորապես 7 բաժակ ալյուր եւ նոսրացնում միասին: ծածկել սրբիչով եւ տեղադրել այն տաք տեղում, մոտ մեկ ժամ առաջ բարձրացնել:
- Ավելացնել ալյուրի եւ թխում փոշու մնացած մասը եւ ակտիվացնել միավորել: Խմորը բաժանել երկու կամ երեք խոշոր կտորների:
- Միանգամից մի կտոր վերցրեք մի մեծ ուղղանկյունի մեջ: Թողնել այն համեմատաբար հաստ, մոտ 1/2 դյույմ: Համոզվեք, որ ուղղանկյունը երկար է, լայնածավալ: Մտածեք տաք շուն, այլ ոչ թե համբուրգեր:
- Թխել մոտ 3/4 բաժակ կարագի խմորով եւ շաղ տալ շուրջ կես դարչին եւ շաքար:
- Խառնել խմորից հեռու քերիչ ժապավենից, մինչեւ այն ամբողջովին գլորում է: Կտրեք կարմրությունը միասին, այնուհետեւ կտրեց 2 դյույմ շերտ:
- Լցնել 1/2 բաժակ կարագի յուրաքանչյուր թխում ուտեստ: Դուք պետք է մոտ 3-4 կլոր թխվածքաբլիթներ: Դուք կարող եք ընտրել այլ, ավելի մեծ կամ փոքրիկ խմորեղեն: Կարելի է ավելացնել ավելորդ թե պակաս կարագ, կախված տապի չափից: Տեղադրել գլաները վերեւում: Համոզվեք, որ դրանք միմյանց չեն մոտենում, քանի որ աճում են եւ պատրաստում:
- Տապանակը ծածկել սրբիչով եւ կրկնել մնացած խմորով:
- Թող գամանները մոտ 20 րոպե բարձրացնեն:
- Ցատկել բոլոր սառեցնող բաղադրիչները մինչեւ հարթ:
- Թխել գլանակներ 375-ին մոտ 15 րոպե, մի թխեք: Նրանք պետք է լինեն թեթեւ շագանակագույն եւ մի փոքր ամուր են շփման համար:
- Հեռացրեք ժապավենները ջեռոցում, եւ եթե կարող եք կառավարել, թող սառել մի քիչ, այնուհետեւ սահեցրեք սառույցը վերեւում:
- ՈՒՍԱՆՈՂ.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 367 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 60 մգ |
| Նատրիում | 98 մգ |
| Ածխաջրեր | 41 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |