Աղջիկս մեկ շաբաթ քոլեջից տուն էր եկել, եւ դա նախաճաշ էր: Ոչ մեկը մեզ սոված չէր: Մենք պարզապես մի փոքր բան ուզում էինք գնալ մեր սուրճով: Անսպասելիորեն, նա դողում էր դահլիճից եւ հարցրեց, թե արդյոք ես արդեն պատրաստված կարկանդակ խմոր ունեի: Ես արեցի, եւ նա ուղղակի վազեց սառնարան: Նա ինձ տեղեկացրեց, որ դա իսկապես համտեսում է խաղողի ժելեին: Ես շոկի մեջ էի. Սովորաբար, իմ ընտանիքում միակն եմ, ով կերակրելու է խաղողի ժելեին: Նա ստիպված չէր լինի հարցնել հաջորդ երկու բաղադրիչների մասին, ձու եւ փոշի շաքար: Մենք միշտ ունենք դրանք: Նա սկսեց այս տնական թխվածքներ պատրաստել, եւ նրանք շատ լավ էին:
Եթե դուք ինչ-որ մեկը նախընտրում եք ունենալ զրոյից պատրաստված բոլոր բաղադրիչները, ապա այդ բաղադրիչներն ու ուղղությունները ներառված են բաղադրատոմսի ներքեւում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 անխափան կարկանդակ խմորեղենային խմորեղեն **
- 1/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ խաղողի ժելե *
- 1 ձու, ծեծել
- Լրացուցիչ:
- փոշի շաքար
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 425 աստիճան: Գունավոր թխուկ թերթիկ ալյումինե փայլաթիթեղով: Lightly grease այն: (Օգտագործելով մագաղաթ թուղթը կամ սիլիպատը նույնպես կաշխատի): Թույլ կիսալուցված մակերեւույթի վրա փաթաթեց անփայլ կարկանդակ ընդերքը: Սուր դանակով կտրեց այն 8 կտորով: (Դուք կարող եք կտրել եզրագծված եզրերը, եթե նախընտրում եք կատարյալ ուղղանկյուններ: Նախընտրեցինք խորտակվել, փոխարենը շպրտել այն:) Տեղադրեք 1 հատ կլորացված ճաշի գդալ, ուղղանկյունների կենտրոնում:
Ծածկեք ժելեով վերջին 4 կտոր խմորով: Օգտագործեք պատառաքաղ, ծայրերը ծածկելու համար, սեղմելով նրանց վրա: Օգտագործեք խմորեղեն խոզանակ, եւ խմորեք ծխախոտը յուրաքանչյուր խմորով:
Թխել տնական թխվածքներ `7-8 րոպե: Զգուշորեն, հեռացրեք tarts- ից համահայկական թխվածքաբլիթներ ծառայելուց հետո, ապա վայելեք:
Նշումներ մարման մեջ.
* Մի սահմանափակեք միայն խաղողի ժելեին: Դուք կարող եք օգտագործել Ելակի , Lemon Curd կամ այլ մրգային համը: Ես չեմ փորձել այն, բայց կարծում եմ, շագանակագույն շաքարավազ, դարչին խառնուրդը նույնպես լավ կլինի:
** Անշուշտ, նախընտրում եք փոխարենը օգտագործել տնական խմորեղեն : Ձեզ հարկավոր է.
- 1-1 / 3 բաժակ ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ գումարած 1 ճաշի գդալ սառը ջուր
Խոշոր ամանի մեջ մետաղալարով կախված է ալյուրը եւ աղը: Ներդիրը սառնարանին դրեք: Տեղադրեք չափված կրճատումը սառնարանում: Չափել ջուրը մի բաժակ չափիչ բաժակ : Տեղադրել այն սառնարանում: Հանգստացեք դրանցից առնվազն մեկ ժամ:
Հեռացնել ալյուրի խառնուրդն ու սառեցումը սառնարանում: Կտրեց կարագը ալյուրի մեջ կամ օգտագործելով խմորեղեն բլենդեր կամ երկու դանակ, մկրատով: Երբ ալյուրը / կարճացնող խառնուրդը նման է մարգարիտներին, ջուրի կեսը խառնվում է պատառաքաղով: Շարունակեք ավելացնել բավականաչափ ջուր խմորեղեն միասին միասին գնդակի մեջ: Հստակեցնել գնդակը 1/2-դյույմ հաստ փափուկ սկավառակով: Պլաստիկ փաթեթավորեք եւ ետ սառնարանում 30 րոպե:
Ալյուրը ձեր աշխատանքի մակերեւույթը եւ շարժակազմը: Roll դուրս գնդակը. Միջին հեռավորության վրա շարժվում է մոտավորապես 9x5 դյույմ ուղղանկյունով: Հետեւեք վերը նշված ուղղություններին `պոպ տտիպների պատրաստման համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 368 |
| Ընդհանուր ճարպ | 25 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 52 մգ |
| Նատրիում | 185 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |