Զարդարված սնձան ազատ շաքարի բլիթները արագ եւ հեշտ օգտագործվում են սննդի պրոցեսոր օգտագործելու համար, խնձորի խնկի խառնվելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- Cookies:
- 1 1/2 բաժակ ալյուր (սնձան ազատ, ամբողջ նպատակակետ, օգտագործել ձեր սիրած բաղադրատոմսը կամ ապրանքը, ես օգտագործել Living Without All Purpose Gluten- Free ալյուր խառնուրդ բաղադրատոմսը լավ արդյունքներով)
- 1/2 բաժակ տոտիոկա ալյուր (OR կարտոֆիլի օսլա)
- 1 բաժակ շաքար (սնձան ազատ, փոշի)
- 1 թեյի գդալ guar gum (OR
- xanthan gum )
- 1 թեյի գդալ քսուք թարթիչ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ կարագ (ցուրտ, կտրեց փոքր կտորներ `2 ձողիկներ)
- 1 ձու
- 1 + ճաշի գդալ կաթ (OR պահածոյացված կոկոսի կաթ)
- 1 թեյի գդալ վանիլային հյութ (OR կիտրոնի քսուք, եթե ցանկանում եք լիմոնային շաքարի բլիթները)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի կեղեւ (թարմ քերած)
- Icing:
- 4 բաժակ շաքար (սնձան ազատ, փոշի)
- 2 ճաշի գդալ կաթ (OR պահածոյացված)
- կոկոսի կաթ )
- 1 թեյի գդալ մեղր (OR եգիպտացորենի օշարակ)
- Լրացուցիչ: Food գունավորում
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F / 176 ° C
- Գծի փխրեցնող թերթիկները մագաղաթյա թղթի հետ, սիլիպատե ծածկոցներ կամ թեթեւակի քսուք բուսական կրճատմամբ
- Մնացեք բոլոր չոր խնձորի բաղադրիչները սննդի պրոցեսորում եւ զարկերակի մոտ 3 անգամ, որպեսզի խառնվեն: Եթե դուք չեք օգտագործում սննդի պրոցեսորը, բաղադրիչները խառնուրդի խառնուրդի մեջ դնել եւ խառնել մինչեւ մանրակրկիտ համակցվածությունը:
- Կաթնաշոռի եւ զարկերակի կտորներ ավելացրեք շուրջ 10 անգամ: Եթե մոտավորապես 1 րոպեի ընթացքում օգտագործվում է էլեկտրական խառնուրդը:
- Ավելացնել ձու, 1 ճաշի գդալ կաթ, կիտրոնի քաղվածք եւ կեղեւ եւ զարկերակ մոտ 5 անգամ: Խառնուրդը պետք է կազմի կպչուն, թունդ խմոր: Եթե խմորը շատ չոր է, աստիճանաբար կաթում կաթում է, դանդաղ: Դուք չեք ցանկանում, որ խմորը շատ կպչուն լինի կամ դժվար լինի գլորում:
- Փաթեթավորեք խմորը մոմավառված թղթի մեջ եւ սառեցնել առնվազն 2 ժամ կամ գիշերվա ընթացքում մինչեւ գլորել եւ կտրել բլիթները:
- Lightly ալյուր ալյուրի մեծ թիթեղը քաղցր բրնձի ալյուրով եւ խմորը մոտավորապես 1/8 դյույմ հաստությամբ: Փորձեք համեմել նույնիսկ խմորով, որպեսզի թխվածքաբլիթները հավասարապես թխեն:
- Օգտագործեք ձեր սիրած թխվածքաբլիթի գործիքները եւ կտրեք ավելի հեշտ կտրելու համար բրնձի ալյուրի մեջ:
- Եթե խմորն ավելի շատ թուլացնում է թխվածքաբլիթները, խմորը կպչուն թղթի վրա դնել թխում թերթիկի վրա եւ սառեցնել այն մի քանի րոպե, եւ այնուհետեւ շարունակել:
- Թխել մոտավորապես 12 րոպեով կամ մինչեւ այն պահը, երբ թխվածքների եզրերը վերածվեն ոսկե դարչնի:
- Թխվածքաբլիթները թխում են պատրաստել շաքարավազի թխվածքաբլիթը `սառեցնող բաղադրիչներով, մինչեւ հարթ: Նպատակն այն է, որ ավելացնեն բավականաչափ բավարար կաթ: Ավելացրեք կաթը աստիճանաբար: Եթե icing շատ բարակ է, մի քիչ ավելացրեք ավելի շատ փոշի շաքար, 1 թեյի գդալ միաժամանակ: Տարբեր գույներով զարդարելու համար բաժակները սառեցեք բաժակների մեջ եւ ավելացրեք մի քանի կաթիլ սննդի գույն, մեկ անգամ, մինչեւ որ դուք գույնի եք ուզում: Խառնել մինչեւ հարթ:
- Cool թխվածքաբլիթներ, որոնք նախքան պատրաստված սառույցը զարդարելու համար:
- Պահպանեք օդային խիտ կոնտեյներով կամ փաթեթավորեք սերտորեն եւ սառեցրեք շտկելու համար տոնական հարմարության համար:
Արտադրություն. Մոտ 4 տասնյակ 2-դյույմ թխվածքաբլիթներ / ավելի կամ պակաս կախված ձեր cookie գործիքների չափերից:
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 81 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 90 մգ |
| Նատրիում | 61 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |