Դուք չունեք տապակել այն, ինչ կարող եք թխել: Վայելեք այդ կանաչ լոլիկները, ինչպես տապակած կանաչ լոլիկով, ընդամենը մի քիչ ավելի առողջ է, քան նրանք սովորաբար լինեին, բայց նույնքան լավ: Եթե դուք հետաքրքրում եք, թե ինչ է կատարվում կանաչ լոլիկի հետ, այստեղ ցածր ճնշումը կանաչ լոլիկն օգտագործվում է տապակելու համար (կամ այս դեպքում թխում են) գրեթե միշտ չհամապատասխանեցված կարմիր լոլիկները, որոնք վաղուց ընտրված են ամրության համար: Այնուամենայնիվ, կան կարմիր լոլիկի սորտերի հասունացած: Ավելին, ստորեւ: Վերադառնալ այս պարզ բաղադրատոմսը, որը օգտագործում է չծրագրված կարմիր լոլիկ, կտրտած եւ թխած, շագանակագույն շաքարի եւ կոտրատորի ծնոտի խոռոչով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խոշոր կանաչ լոլիկ
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 1/2 բաժակ
- Շագանակագույն շաքարավազ
- 3/4 բաժակ կոտրիչ փշրանքներ (կոպիտ)
- 4 ճաշի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Կտրեք կանաչ լոլիկը 1/2 դյույմ շերտ:
- Կազմակերպել կանաչ լոլիկի շերտերը մի սալորով ուտեստով: Season հետ աղ եւ պղպեղ, ապա տարածել յուրաքանչյուր կտոր է մոտ 1/2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ:
- Ծածկեք լոլիկով փշրանքներով եւ կետով կարագով:
- Թխել, մինչեւ լոլիկը քնքուշ, բայց դեռ ամուր, կամ մոտ 25-35 րոպե:
Որտեղ գնել կանաչ լոլիկ
Կանաչ լոլիկները տարբեր տեսակներ են, քան կարմիրները եւ հասանելի են լիարժեք հասուն, բայց քանի որ դրանք աճեցվում են փոքր խմբաքանակներում եւ սեզոնային շատ ԱՄՆ-ում, դրանք չափազանց դժվար է գտնել տեղական մթերային խանութներում:
Եթե դուք Հարավային Կալիֆոռնիայում չեք, ապա հնարավոր է, որ դրանք գտնվեն միայն ամռանը ձեր տեղանքում: Փորձեք այս ժամանակահատվածում մասնագիտություն կամ առողջապահական սննդի խանութներ: Եթե արտադրանքի հատվածի փորձագետը օգնության կարիք չունի, դուք պետք է կարողանաք գտնել կանաչ տոհմային լոլիկ, գյուղատնտեսական արտադրության կանգառում կամ ֆերմերային շուկայում: Դուք կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսի համար հասունացած կանաչ լոլիկի սորտերը, բայց չհասած կանաչ լոլիկը ձեր լավագույն խաղադրույքն է:
Պահպանելով լոլիկ
Heirlooms- ը ավելի արագ է հասունանում, քան լոլիկի մյուս առեւտրային սորտերը եւ պետք է գնել միայն մի քանի օր կերակրել: Heirlooms- ն ունի մեծ հաստատակամ հյուսվածք, սակայն ցուրտ ջերմաստիճանի երկարատեւ ազդեցությունից հետո (41 F կամ ցածր) լոլիկը մեղմելու եւ մեղմելու է: Այդ իսկ պատճառով, երբեք պոմիդոր չպետք է պահեք ձեր սառնարանում: Փոխարենը չմշակված լոլիկները պահել թղթե տոպրակի կամ ստվարաթղթե արկղի մեջ, ցողունային կողմը ներքեւում, մեկ շերտով: Եթե ձեր լոլիկը հասունացել է, ապա դրանք պետք է պահվեն սենյակային ջերմաստիճանում, արեւի լույսի հակառակ կողմում: Երբ այս բաղադրատոմսով գնել եք կանաչ լոլիկ, դրանք պետք է լինեն ամուր, ոչ թե փափուկ: Համոզվեք, որ խուսափեք լոլիկներով կամ խառնվածքներով:
Այստեղ կան եւս երկու կանաչ լոլիկի բաղադրատոմսեր.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 188 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 20 մգ |
| Նատրիում | 106 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |