Boneless հավի դոշիկներ լավագույն ընտրությունն են արագ եւ հեշտ ընթրիքի համար: Հավի դոշիկներն ընդամենը մի քանի րոպե տեւում են թխել կամ թխել, եւ համեմունքների հնարավորությունները թվացյալ են անվերջ: Այս բաղադրատոմսը կատարյալ օրինակ է, թե ինչպես կարող է բարձրորակ առանց բուսաբուծության հավի կրծքագեղձը ավելացնել որոշ հիմնական դեղաբույսեր, որոշ սնկով եւ մի քիչ գինի: Դուք կունենաք համեղ, լավ եփած միտք 30 րոպեից պակաս:
Ծառայել այս համեղ հավի ճաշատեսակը կարտոֆիլով, բրնձով կամ տապակած արիշտաով համեղ ընտանեկան կերակուրով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 չամրացված հավի կրծքավանդակի հույսերը (առանց մաշկի)
- 3/4 բաժակ ալյուր (գումարած 1 ճաշի գդալ սոճի համար)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ խիտ աղացած պղպեղ
- 3/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի թարխուն
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 3 խոշոր ձու
- 1 ճաշի գդալ ջուր
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (բաժանված)
- 2 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 1 բաժակ
- հավի արգանակ
- 1/2 բաժակ չոր սպիտակ գինի
- 2 1/2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- Զարդարի: 3 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս կամ շիվեր, զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Հարթեցված հավի դոշիկներ; տեղադրեք պլաստիկ փաթեթավորեք յուրաքանչյուր հավի կրծքի վրա եւ նրբորեն ֆունտ մի կտոր մածուկի հարթ կողմով, մինչեւ միատեսակ հաստությունը:
- Ալյուրը մի լայն, մանր ամանի մեջ դրեք. հեռացրեք 1 ճաշի գդալ ալյուրից եւ մի կողմ դրեք սոուսի համար: Գետնին ավելացնել աղը, պղպեղը, թարխունն ու ռեհանը: Մեկ այլ մակերեսային ծաղկաման, ջուրը ջրում ծեծել:
- Մեծ խառնուրդով միջին ջերմաստիճանում 1 ճաշի գդալ կարագով 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով հալեցնում:
- Խտացրեք հավի կտորները ձվի մեջ, լավ ծածկույթով, ապա ալյուրի եւ խոտի խառնուրդի մեջ, մի քանի անգամ դարձնելով: Երբ հավի լավ ծածկված է, տեղադրեք տաք կարագի եւ յուղի մեջ բրնձի մեջ: Բանջարեղենը հավասար է երկու կողմի մոտ, մոտավորապես 3 րոպե մեկ կողմի վրա, կամ մինչեւ հյութերը հստակ եւ հավկիթը խմորված է: Հեռացնել մի ափսեի մեջ եւ պահել ջերմ:
- Ավելացնել սունկ եւ մնացած 1 ճաշի գդալ յուղ եւ 1 ճաշի գդալ կարագ: Մոտ 4 դեպի 5 րոպե տեւողությամբ, մինչեւ սունկը քնքուշ եւ խաշած: Ավելացնել արգանակ, գինի եւ կիտրոնի հյութ; մոտ 3 րոպե եփելը մի փոքր նվազեցնելու համար:
- Միավորել 1 ճաշի գդալ ալյուրը մնացած 1 ճաշի գդալ կարագով, մինչեւ հարթեցնելը:
- Ավելացնել արգանակի եւ գինու խառնուրդի, հարթեցնող եւ ճաշ պատրաստելու համար մոտ մեկ րոպե, մինչեւ thickened: Ավելացնել հավի դոշիկներ ետ դեպի վարագույրը:
- Տաք, մինչեւ հավի տաք. Ծառայել այս հավի գարեջուրը թարմ մաղադանոսով կամ պանրով, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1570 |
| Ընդհանուր ճարպ | 95 գ |
| Հագեցած ճարպ | 27 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 41 գ |
| Խոլեստերին | 660 մգ |
| Նատրիում | 1,143 մգ |
| Ածխաջրեր | 22 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 143 գ |