A deliciously sweet քաղցրավենիք խնձորի martini, որ շաքարեղեն խնձոր է ֆանտաստիկ կոկտեյլ աշնանը : Այն իր մեջ ներառում է տպավորիչ ցիտրուսի օղին Բելբեվերեից, խառնելով այդ խնձորի հյութով եւ տնական ածուխի օշարակով: Կոկտեյլը աներեւակայելի հեշտ է տանը պատրաստել եւ կատարելագործելու ցանկացած կուսակցություն կամ առիթ:
Կարելի է գտնել խնձորի շաքարավազի բաղադրատոմսեր , որոնք քաղցր են կարամելով: Նրանց մեծ մասը ընտրում է քաղցր լիկյոր, ինչպիսիք են butterscotch schnapps : Թեեւ դա հեշտ տարբերակ է, օգտագործելով շաքարով շերտը, ավելացնում է թարմ բծերը եւ սքանչելի համը ավելացնում է խտացրած խնձորները, որոնք ոգեշնչում են այս խմիչքները:
Մի անհանգստացեք, որ օշարը չափազանց պարզ է, որ տանը: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես է դա արվում եւ ձեզ մի քանի այլընտրանք է տալիս:
Թեեւ ցանկացած խնձորի հյութ կգործի, շաքարավազը խնձորն ամենալավն է ` խնձորի հյութով : Խնձորն աշխատում է նաեւ այնպես, որ ղեկավարում է խնձորի այգին եւ վերցնում լավ իրերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա
- Բելվեդեր ցիտրուսային օղին
- 2 ունցիա սեղմված
- խնձորի հյութ
- 1/2 ունցիա
- կիտրոնի հյութ
- 1/2 ունցիա շաքարով յուղազերծող օշարակ
- Զարդարի: խնձորի կտոր
Ինչպես դարձնել այն
- Կոկտեյլ շաքարի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները սառույցով:
- Շողալ լավ :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Զարդարի խնձորի կտորով:
Խորհուրդ. Ձեր խնձորի զարդարի պահպանումն ակնհայտ է եւ կանխելու դարչնագույնը, այն կտրեք այն կիտրոնի հյութի արագ շերտը կտրելուց անմիջապես հետո:
Բաղադրիչի օղից բաղադրատոմսը
Տնական շաքարի օշարակ
Այս կոկտեյում օգտագործվող շաքարով շերտը շատ հեշտ է տանը կատարել: Այս բաղադրատոմսը հիմնվում է շաքարեղենի քաղցրավենիքի վրա (առանց ընկույզի կամ որեւէ այլ հավելումների):
Այն պետք է տեւի ընդամենը 15 կամ 20 րոպե, նախապատրաստվելու համար եւ կարող է պահվել սառնարանում մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Այս բաղադրատոմսը կկազմի ավելի քան 1 բաժակ օշարակ եւ շատ քանակությամբ խմիչքների համար: Դուք կարող եք ավելացնել այն, եթե ցանկանում եք, եւ օշարակ կարելի է օգտագործել այլ համեմունքների համը: Դա ձեր համեղ սուրճի համեղ հավելումն է:
- Կաթսայում միացրեք մոտ 3/4 բաժակ շաքարավազի կոնֆետներ եւ 1 բաժակ տաք ջուր:
- Դիմել մի նուրբ ջերմություն եւ մշտապես խառնել, մինչեւ շաքարեղենը լուծարվի:
- Թույլ տալ, որ օշարակը սառչելուց առաջ բորբոքված ամուր կնիքով լցնելով: Եթե շաքարավազի պինդ բիտերը մնում է, լցնում են դրանք շշալցելու համար օգտագործելով բարակ խողովակի կամ քերծվածք:
Բոլոր շաքարավազի քաղցրավենիքը տարբեր է, եւ խանութի կողմից ձեռք բերված շաքարավազը կարող է քաղցր լինել, քան ձեր տնական շաքարավազը կամ հակառակը: Չնայած շաքարեղենը սովորաբար կազմում է օշարակ բավականաչափ քաղցր, կարող եք ավելացնել 1/2 բաժակ շաքարավազ, եթե ցանկանում եք:
Համտեսել օշարակ ոսպի լուծույթից հետո եւ շաքար ավելացնելուց հետո, եթե կարծում եք, որ դա անհրաժեշտ է: Ակտիվացրեք օշարակը շաքարավազ ավելացնելուց հետո, բերեք այն դանդաղ եփել եւ եփ գալ 5 րոպե առաջ նորից փորձարկելու համար: Հիշեք, որ երկար օշարակ է ջերմության վրա, այն ավելի հաստ է դառնում: Դա, հավանաբար, չի խտացվի մինչեւ այն սառչում է, ուստի այն կարող է գողանալ ձեզ վրա: Գնացեք դանդաղ ու նուրբ ջերմության վրա:
More շաքարով եւ կարամել ընտրանքներ
Այդ բաղադրատոմսը քաղցր կարամելի բուրմունքով օշարակ պատրաստելու շատ հիմնական մեթոդ է: Դա ձեր միակ տարբերակն է, չնայած: Եթե ցանկանում եք կատարել շաքարավազի խնձորի կոկտեյլը եւ չեն ցանկանում DIY նախագծին, օշարի բազմաթիվ ապրանքանիշներ առաջարկում են կարամելային համ:
Տորինին եւ Ամորեթին երկու լավ ընտրություն են, եւ նրանք պատրաստ են հացահատիկի արտադրությամբ:
Մեկ այլ տարբերակ կարամել սոուս պատրաստելն է : Սա ձգտում է լինել ավելի հաստ, քան օշարակից, բայց դուք միշտ կարող եք մի քիչ ջուր խառնել, որպեսզի այն ավելի բարակ եւ հեշտ լինի խառնել կոկտեյլներով:
Կարող եք նաեւ օգտագործել թարթիչը, որպեսզի կարամել կամ պղպեղի ծաղկեփունջներ պատրաստեք, որոնք կօգտագործեք պաղպաղակի աշխատանքի համար: Պարզապես համոզվեք, որ փոքր քանակությամբ ջուր ավելացնեք (մի ճաշի գդալ միաժամանակ) եւ խառնեք այն մանրակրկիտ կերպով որոշելու համար `արդյոք դա ճիշտ հետեւողականություն է:
Իհարկե, եթե դուք պտտվում եք եւ պատահական է լինում, որ բարում խմիչքային շնապտոցներ կան, ապա դա լավ փոխարինելու է շաքարով շշով:
Որքան ուժեղ է շաքարեղենը Apple- ը:
Քանի որ ցիտրուսային օղին այս կոկտեյում միակ լիկյորն է, դա զգալիորեն թեթեւ է, քան շատ խնձորի մարիինը: Եթե դուք մնում եք Belvedere- ի հետ, որը 80-ապացույց է, քան 70-ապացույցը համային օղիներին , ապա խմիչքը կշռում է մոտ 12 տոկոս ABV (24 ապացույց) : Դա նույնն է, ինչպէս մի բաժակ գինի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 170 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 14 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |