Ես սիրում եմ ձմեռային ցիտրուսը եւ գտնում եմ, որ ինքս լիովին մտահոգված եմ արյան նարինջով : Նրանք այնքան նորմալ են եւ անսասան են դրսից: Բայց երբ նրանց կտրեցիր, տեսնում ես, որ գեղեցիկ գույնի կարմիր գույնը տեսնում ես: Ինչպես բոլոր ցիտրուսային բույրով, այնքան շատ բուրմունք, որ չի հիշում բույրը, գտնվում է խցանումներում, այնպես որ ես միշտ ուտում եմ կամ պտուղը ճաշակելուց առաջ: Հետեւաբար, իմ խոհանոցը հոտ է գալիս ցիտրուսային այգի նման: Հաշվի առնելով սառեցման եղանակը եւ ցերեկը, դա վատ հոտ չէ:
Ակնհայտ էր, որ ես արյան նարնջագույն սեզոնի անցումը չկարողացա անցնել առանց խաշած թխվածքների (ինչ հունվարյան դիետա), եւ ես նրանցից առավելագույնը դարձրեցի խմորիչի եւ հյութի համը եւ հյութը: Անուշաբույր կարամամը հաճելիորեն նրբագեղ է, եւ ես մի ամբողջ բան եմ կապում մի քիչ մեղրի հետ:
Ես շատ փորձեցի այդ արագ բոքոն տան թխվածքաբլիթների հետ: Շատ բաղադրատոմսեր կանչում են կարագի փայտով, բայց ես գտա, որ լրացուցիչ զույգ ճաշի գդալները իսկապես օգնում են հյուսվածքին: Ես գիտեի, որ հաղթող եմ ունեցել, երբ ես ճաշակել եմ խմորիչը, որովհետեւ շատ էի ուզում դա պարզապես գդալով ուտել: Բարեբախտաբար, թխած թխվածքն այնքան լավ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- Տորթի համար.
- 2 ձու
- 1 բաժակ շաքար
- 10 ճաշի գդալ աղտոտված կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում)
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 4-ից 6 ճաշի գդալ արյան նարնջագույն բույր (2 արյան նարինջից)
- 1/4 բաժակ արյան նարնջի հյութ
- 2 բաժակ ալյուր բոլոր նպատակային ալյուր
- 2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1 թեյի գդալ կարամամ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- For the փայլ:
- 1/2 գավաթ
- փոշու հրուշակեղենի շաքար
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 1 ճաշի գդալ արյան նարնջի հյութ
- 1/4 թեյի գդալ կարամամ
- 1 պինդ աղ
Ինչպես դարձնել այն
Նախքան ջեռոցը ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
Ավելացրեք ձվերը եւ շաքարավազը մի մեծ գունդ եւ կրեմ միասին `օգտագործելով կամ կանգնած կամ ձեռքի խառնիչ: Ծեծել են կարագի, վանիլի, թթվասերի, արյան նարնջի համը եւ հյութը:
Առանձին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, թխում փոշի, խմորի սոդա, կարամամ եւ աղ: Ավելացնել չոր բաղադրիչները թաց եւ խառնել մինչեւ համակցված:
Կարագը եւ ալյուրը 8 " հացահատիկ (կամ կարագ եւ տողեր մագաղաթյա թղթի վրա):
Լցնել պղպեղը եւ թխել 40-45 րոպե կամ մինչեւ տաք փորձարկողը դուրս է գալիս մաքուր: Թափանցելուց առաջ թույլատրվում է սառել:
Դարձնել փայլը, ավելացնելով փոշի շաքարը, մեղրը, արյան նարնջի հյութը, կարամամը եւ աղը մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ միասին կախելուց մինչեւ հարթ: Ծխախոտի վրա մինչեւ ծառայելը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 297 |
| Ընդհանուր ճարպ | 16 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 79 մգ |
| Նատրիում | 353 մգ |
| Ածխաջրեր | 37 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |